一、正确适量的饮食
提升饮食观念
大部分肥胖人群都有吃快食的习惯 。 不但吃得快、吃得多 ， 还吃得油腻杂乱 。 正确的饮食习惯应该要慢下来 ， 充分咀嚼后再吃下一口 。 同时 ， 吃饭要用心 。 常常听到有人说 ， 不知道等下该吃什么 。 这种生活方式很容易造成暴饮暴食 。 正确的方式是 ， 记录前一餐的内容 ， 以此分配下一餐的食物和食量 ， 让三餐饮食均衡 。
拒绝“空能量食物”
“空能量食物”即垃圾食物 ， 如汉堡 ， 薯条 ， 泡面 ， 可乐等 。
这些食物并不含有身体需要的优质蛋白质、醣类、脂肪、维生素、矿物质和酵素等各种营养 。 吃下去之后 ， 很快就会感到饥饿 。 想要减肥 ， 就要拒绝这些“空能量食物” ， 多摄取自己喜欢且身体需要的食物 ， 放慢速度享受食物的美味 ， 逐步进入“吃对食物 ， 七分饱;少量多餐 ， 身体好”的良性循环中 。
二、控制油脂摄入
减肥当然不能重油重盐 ， 但是身体长期缺乏优质油脂的摄入 ， 不仅会导致免疫力下降、打破体内平衡 ， 也不利于减肥 。 控制油脂摄入要注意2个重点：选择好油和适合的烹饪方式 。
三、掌握升糖指数控制体重
优选低升糖指数的食物
升糖指数就是升糖素升高的指数 ， 减肥期间应该多吃低升糖指数的碳水化合物 。 这是因为 ， 升糖素主要作用是迅速使肝脏中的糖元分解 ， 与胰岛素共同协调血糖水平的动态平衡 。 如果胰岛素/胰升糖素比值明显上升 ， 身体将容易囤积脂肪 。 此外饥饿时 ， 血液中胰升糖素和胰岛素的复杂变化导致血糖指数快速飙升 ， 也容易形成脂肪储存在体内 。
四、享瘦的关键食物
富含纤维质的食物
此类食物能营造体内的有机酸环境 。 人体内的有机酸能够使代谢顺畅 ， 并且清除沉积的乳酸及废弃物 ， 让人看起来气色更好 。 有机酸也能够协助肝脏排毒 ， 协助将人体内的醣代谢出去 ， 进而帮助胆汁正常分泌 ， 减缓肝脏中的脂肪制造 。 此外 ， 此类食物热量低、却可以延长胃肠排空时间、增加饱足感 ， 又能减少肠道内脂肪的吸收 ， 是控制体重的好帮手 。
五、良好的日常饮食习惯
1、细嚼慢咽 ， 不要狼吞虎咽 。 这不仅有助于消化也有利于养生 。
2、吃八分饱 ， 不管出席多么盛大的宴会 ， 不管有多么喜爱的食品、饮料(尤其是酒) ， 不要没有限制 。
3、定时定量 ， 少食多餐 ， 把一天的量分成4-5餐 ， 切忌饥饱不定 ， 暴饮暴食 。
4、早吃好 ， 午吃饱 ， 晚少吃 ， 注重早餐质量 ， 一定要有蛋白质食物 ， 睡前两小时不要进餐 。
5、食物要多样化 ， 不要偏食 。 像蛋白质和碳水化合物一样 ， 脂肪也是身体的一种重要营养 ， 不包括任何脂肪的饮食 ， 只能使新陈代谢紊乱 。 提倡清淡饮食 。
6、多多饮水 。 在吃饭时适量喝汤会使您的肠胃长时间感到满足 。 最好每天喝6-8杯水(约两升) ， 还应吃大量的蔬菜和水果 。 这样可以获得更多的维生素和矿物质 ， 及时弥补水分的不足 。
7、自己做饭 。 最好你亲自下厨 ， 可以选择更天然的食品 。 如全麦面包和餐后水果等 。
8、增加纤维 。 每日饮食中要含有约20克纤维 。 这样可以少吸收90卡路里热量 ， 富含纤维的食品是水果、蔬菜和一些豆类食品 。 像西芹等蔬菜还可以有帮助治疗便秘的效果 。
【饮食5大原则快速减肥不反弹】9、控制食欲 。 应当学会抵制美味佳肴的诱惑 。 食欲往往产生在下午 ， 做饭时和上床前 ， 此时 ， 您应吃些天然的低脂肪食品 ， 疏导食欲的最好办法之一是运动 。
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