【西兰花烫30秒可以吃吗】
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可以吃 。
西兰花是类似于花椰菜，其食用部分为花蕾，颜色为绿色，含有蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等营养成分，是可以生吃的蔬菜，不过生吃时含有的草酸成分较多 ， 口感有些苦涩 ， 最好是在开水里焯烫30秒以后再吃，这样不仅能杀菌杀虫，还可改善口味 ， 吃起来脆甜爽口 。
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