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三文鱼 ， 其含有丰富的不饱和脂肪酸，以及虾青素等营养成分，这些成分如果生吃的话就能直接的被身体所吸收 。但如果对其进行加热的话，里面的部分营养成分就会遭到破坏和流失，从而会使得三文鱼的营养价值降低 。但在我们身边还是有很多人喜欢蒸着吃，那三文鱼蒸多长时间好吃呢?具体介绍如下!
蒜末、海鲜酱油、白糖、香菜末各适量 。
做法：
1、三文鱼切大块 ， 洋葱切丝、香菇切片备用 。
2、准备一个大盘洗净，铺上一层洋葱丝，然后再铺一层香菇片，撒一些姜丝 。
3、将三文鱼放在上面，放入蒸锅中 。
【三文鱼蒸多长时间好吃 5-8分钟即可视情况而定】4、开大火蒸8分钟左右，关火焖2分钟 。
5、将盘中流出的汤汁倒入小碗中 ， 在小碗放入蒜末、酱油、白糖搅匀 。
6、然后淋在三文鱼上，再撒上香菜末点缀即可 。
三文鱼怎样算熟?1、看外表颜色 。一般生的三文鱼是呈红色的 ， 但如果是煮熟之后的三文鱼的话其外表看起来会呈不透明的白色、米色或者是棕色 ， 且表面看起来也不会有白色的条纹 。
2、看鱼肉的内部 。可以用一把小刀朝三文鱼中间最厚的那部分鱼肉插进去 ， 看看最中间的鱼肉熟没熟，如果最中间的鱼肉熟了的话就说明三文鱼已经完成熟了 。
总结：一般正常厚度的三文鱼大火煮5分钟左右就能熟，如果三文鱼比较的薄的话就更容易被煮熟，一般煮3-4分钟左右即可 。
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