文章插图
1、看质地
好的西瓜形状近于球形或椭圆形，肉质多汁，果皮光滑 ， 而坏的西瓜肉质软烂、果皮有破损、腐烂等现象 。
2、闻气味
好的西瓜没有切开的话一般不带有特殊味道，切开后有一股淡淡的西瓜果香；而坏的西瓜一般没有切开会有腐臭味或霉味 ， 切开后则会有发酵酸味以及烂味 。
3、尝味道
美味的西瓜甘甜多汁又爽口，是夏天的解暑美食，但坏了的西瓜则带有酸味、苦味、酒精发酵味等，都是不能吃的 。
备注
挑西瓜时除了看西瓜坏没坏 ， 也要掌握这些挑选甜西瓜的诀窍：
1、西瓜底部的圈圈，越小越好；相反 ， 底部圈圈越大，皮越厚 ， 不好吃 。
2、颜色最好挑青绿色，不要雾雾白白的，可能没熟 。
3、西瓜纹路整齐的，是好瓜，否则很可能是生长不良好的瓜 。
4、看西瓜蒂头，若是直直的一条线 ， 不要；若是卷曲圈起来的 ， 则很甜 。
【怎么看西瓜的好坏】 5、听声音，熟度刚好的声音类似拍打大肚腩，声音较低；若声音如拍头（清脆的声音），表示不够熟 。
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