今天主要介绍一种馄饨新的包法, 单手包馄饨, 简单到要逆天的节奏, 麻麻们还不赶快学起来!
●馄饨是一种很能包容其他食材的辅食, 我们可以根据宝宝的营养所需或饮食所需, 做不同馅料的小馄饨 。 比如宝宝需要补铁, 那我们可以考虑放点点肝脏和红肉, 如果宝宝最近某种蔬菜吃的比较少, 那我们可以加到猪肉或虾肉中一起打成泥 。 大家再来看看用的馅料搭配, 猪肉和香菇粉, 猪肉中含有丰富的铁和钙, 搭配香菇粉中的维生素D, 还能促进钙质的吸收 。
●小馄饨里包的馅料尽量包少一点, 包得太多容易破 。 另外, 1岁以下的宝宝不需要放任何酱油或盐 。
●如果宝宝经常不经咀嚼就吞咽辅食的话, 添加小馄饨时要对中夹开, 一半一半添加, 妈妈可以陪宝宝一起吃, 引导宝宝咀嚼 。
食谱信息:
- 菜名
- 快手小馄饨
- 类型
- 月龄
- 10个月+
- 功能
- 食材
- 里脊肉 30克、 香菇粉 10克、 小馄饨皮 适量、
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第1步
首先我们准备好需要的食材 。
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第2步
猪肉切小块, 放入辅食机中, 加入一点香菇粉和水, 搅拌成泥 。
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第3步
打出来的泥应该是比较稀烂的, 这样就不会柴 。
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第4步
急速小馄饨包法
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第5步
起锅烧水, 水开后放入小馄饨, 稍微煮一会儿加入青菜叶, 转小火煮5分钟 。
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第6步
煮的时候要适时的搅拌一下, 再次煮开且馄饨浮起后就可以出锅了 。
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第7步
煮好后盛出, 稍稍冷却一会儿就可以给宝宝吃了, 可以当主食添加, 也可以当加餐添加哦 。
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第8步
馄饨皮都是几十张起卖的, 我们可以一次性多做一点, 放冰箱冷冻保存, 保存时间大约7天左右 。 小提示: 煮馄饨时要避免半生不熟, 否则很容易引起腹泻 。 小馄饨要水开后入锅, 烧开之后再加冷水, 馄饨第二次煮开且浮起后才代表熟透了 。 稍微大一点的馄饨可能还需要再加一次水, 馄饨第三次煮开才代表熟透了 。 情愿煮的有点烂, 但一定要确保熟透 。
【快手小馄饨的做法步骤】有的妈妈喜欢在肉馅中加一点料酒、葱、酱油调味, 但是葱花和酱油要等宝宝1岁之后再加, 料酒最少也要等宝宝2周岁后才考虑加一丢丢 。 建议能不加最好别主动的去加, 尽量用一些自制的调味料(虾粉、香菇粉)来替代这些酱油、盐和料酒 。
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