一日之计在于晨 ， 早餐一定要吃好 ， 一天才有活力呢!所以一直以来我都强调要给宝宝变着花样来做各种不同营养、不同口味的早餐 ， 好让宝宝营养均衡又天天有新鲜感 ， 乖乖吃早餐 。
之前分享过许多素食的早餐呢 ， 今天来分享一款肉食宝宝最爱的早餐吧——香菇牛肉饼三明治 。 这个方子做出来的牛肉饼有着浓浓的香菇香味 ， 口感不柴肉汁丰盈 ， 宝宝一定会乖乖吃光光的 。
牛肉是一款很适合作为宝宝辅食的肉类 ， 比起猪肉要更适合 ， 因为牛肉的蛋白质很高 ， 脂肪却不高 ， 蛋白质是宝宝长身体长肌腱必备的元素 ， 所以多吃牛肉长壮但不长膘 ， 要更健康一些 。 而香菇则是一款富含多种维生素和氨基酸的食材呢 ， 有利于提高身体免疫力 ， 很适合宝宝吃呢 。
食谱信息：
- 菜名
- 香菇牛肉饼三明治
- 类型
- 月龄
- 12个月+
- 功能
- 食材
- 【香菇牛肉饼三明治的做法】香菇2个 ， 牛肉100克 ， 葱花5克 ， 鸡蛋1个 ， 玉米淀粉5克 ， 吐司2片 ， 食用油、盐适量
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第2步：香菇、牛肉放入搅拌机
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第3步：搅打成肉泥
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第4步：加入鸡蛋、玉米淀粉、葱花和盐
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第5步：用筷子搅拌均匀至上劲
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第6步：用手摔打一下肉泥
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第7步：锅里涂油 ， 小火加热 ， 捏成肉饼下锅
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第8步：小火两面煎香
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第9步：吐司去边 ， 夹起肉饼 ， 对半切开即可
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第10步：吃这个当早餐太赞了！
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