今天做了一大锅紫米 ， 灵机一动用青瓜跟芒果片卷起紫米来吃 ， 简直人间值得!再进阶一下 ， 把冰箱的牛奶椰浆混合烧开用来蘸着吃更是有了点“泰国风味”呢哈哈哈哈 ， 清清爽爽 ， 太好吃了!姐妹们没想到吧?!赶紧尝试一下吧 。
紫米有着非常丰富的铁质 ， 甚至是普通大米的2倍以上 。 再有 ， 紫米的蛋白质也非常的丰富 ， 它所含有的蛋白质比大米高出百分之三十 。 所以 ， 紫米也被称为给宝宝补血让宝宝长高长壮的“紫黄金” 。
另外 ， 紫米也是粗粮的一种哦 ， 咱们自己家里做饭别老是只煮精白米 ， 最好偶尔在白米里混合一点粗粮 ， 紫米就是其中一个很好的选择 ， 这样更健康营养呢 。
食谱信息：
- 菜名
- 芒果青瓜紫米卷
- 类型
- 月龄
- 12个月+
- 功能
- 食材
- 【芒果青瓜紫米卷的做法】芒果1个(大的) ， 青瓜半条 ， 熟紫米100克 ， 椰浆、牛奶适量
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第2步：青瓜用刨皮刀刨出薄片
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第3步：芒果用刨皮刀刨出薄片
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第4步：烧开一锅水 ， 夹着青瓜片烫一烫即可
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第5步：少量椰浆和牛奶倒入锅里混合烧开备用
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第6步：一片青瓜片 ， 叠上一片芒果片
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第7步：勺上一勺熟紫米
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第8步：卷起 ， 借用牙签串起定型一会 ， 然后把牙签抽走
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第9步：最后淋上一点椰浆牛奶即可
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第10步：外面清爽 ， 中间软糯 ， 简直神仙味道！
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