杂蔬虾丸汤的做法

食谱信息:

  • 菜名
  • 杂蔬虾丸汤
  • 类型
  • 月龄
  • 10个月+
  • 功能
  • 食材
  • 鲜虾肉200克 , 玉米粒40克 , 胡萝卜粒40克 , 熟土豆30克 , 玉米淀粉10克 , 蛋清20克 , 食用油适量
【杂蔬虾丸汤的做法】今天给姐妹们分享一款杂蔬虾丸汤 , 丸子爽口弹牙 , 汤水鲜美开胃 , 宝宝三五下便吃光喝光了一大碗 。 说是杂蔬 , 我在丸子里加入了胡萝卜、玉米和土豆 , 每一种都非常营养 , 香甜的玉米粒还增加了丸子的口感和口味呢 。
制作步骤 第1步:食材准备:鲜虾肉200克 , 玉米粒40克 , 胡萝卜粒40克 , 熟土豆30克 , 玉米淀粉10克 , 蛋清20克 , 食用油适量
杂蔬虾丸汤的做法

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2步:烧开一锅水 , 玉米粒与胡萝卜粒倒入焯熟
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3步:捞出沥干水分备用
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4步:鲜虾肉倒入搅拌机 , 加入20克玉米粒、20克胡萝卜粒、20克蛋清
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5步:搅打均匀 , 倒出备用
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6步:熟土豆压泥
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7步:加入虾泥中
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8步:倒入玉米淀粉
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9步:搅拌至上劲
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10步:煮开一锅水 , 倒入剩下的玉米粒、胡萝卜粒作为汤底
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11步:用小勺子挖出丸子形状 , 逐个放到汤中
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12步:煮至虾丸浮起即可
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13步:鲜香嫩滑 , 宝宝吃光丸子还喝光了汤
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