从小就特别喜欢吃妈妈做的肉饼 ， 到如今也很喜欢给自己的宝宝做 ， 肉饼不像一整块肉那么难咀嚼 ， 特别适合小孩子吃 。 另外 ， 我最喜欢加入的就是香菇了 ， 加入了香菇的肉饼更是非常惹味 ， 鲜味蹭蹭蹭地提高了许多 。 香菇含有一种氨基酸 ， 是植物界纯天然的鲜味素 ， 所以加入了香菇的菜肴有种独特的香味 。
不仅如此 ， 香菇还含有各种维生素 ， 多吃能增强免疫力 。 尤其是在这种湿哒哒的梅雨天气里 ， 天气忽冷忽热的 ， 宝宝特别容易生病 ， 所以增强免疫力的食谱要做起来啦 。
食谱信息：
- 菜名
- 冬菇肉饼
- 类型
- 月龄
- 18个月+
- 功能
- 食材
- 【冬菇肉饼的做法】猪肉(梅头肉)250克 ， 香菇6个 ， 玉米淀粉20克 ， 蚝油15克 ， 酱油15克 ， 芝麻油5克
文章插图
第2步：干香菇提前浸泡 ， 剁碎
文章插图
第3步：猪肉切小块 ， 剁碎成肉糜
文章插图
第4步：把冬菇碎倒入肉糜中
文章插图
第5步：混合均匀继续剁碎
文章插图
第6步：香菇肉末放到碗里 ， 加入玉米淀粉
文章插图
第7步：抓均匀
文章插图
第8步：倒入蚝油、酱油、芝麻油混合均匀
文章插图
第9步：取一个浅口盘子 ， 把肉糜平铺到盘子上
文章插图
第10步：开水上锅蒸约10-15分钟即可
文章插图
第11步：这就是妈妈的味道哇 ， 好吃！
文章插图
推荐阅读
- 无骨蔬菜鸡翅的做法
- 西葫芦蛋饼的做法
- 菠萝小炒鸡的做法
- 芒果青瓜紫米卷的做法
- 杂蔬虾丸汤的做法
- 中医秘方 老中医延长寿命最划算的秘方
- 小葫仙历险记之秋季养生膏的制作36
- 手脚容易出汗的原因 常吃养生粥缓解手脚出汗
- 减肥能不能吃烤红薯的呢？
- 健康减肥方法食谱是怎样的