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清肺润肺 一种食物堪称是穷人燕窝( 五 )

小知识


8、石斛
石斛味甘 ， 微寒 ， 能养胃生津、滋阴除热、明目退翳 ， 对秋燥伴有近视、远视、轻度白内障者尤为适宜 。 可取石斛(6-12克)与菊花适量同煎代茶饮 ， 有较好的明目润燥功效 。 因石斛中的有效成分只有久煎才能发挥作用 ， 因此应将石斛先煎30分钟 ， 再放入菊花同煎5-10分钟 。
另因本品有敛邪的作用 ， 故感冒初起者忌服 ， 且大剂量可抑制心脏和呼吸 ， 因此切勿擅自加量 。
9、西洋参
中医认为 ， 西洋参性苦、微甘而寒 ， 入心、肺、肾经 ， 有补肺降火、养胃生津之功 。 《本草从新》言其：“补肺降火 ， 生津液 ， 除烦倦 ， 虚而有火者相宜 。 ”《医学衷中参西录》言其：“性凉而补 ， 凡欲用人参而不受人参之温者 ， 皆可以此代之 。 ”
进食西洋参要注意以下三点：一是服时不宜饮茶 ， 因茶中含有鞣酸 ， 能与西洋参的有效成分结合使吸收率下降;二是服后不宜吃萝卜 ， 因萝卜是破气的 ， 而西洋参是补气的;三是畏寒肢冷、腹泻、胃有寒湿、舌苔腻浊者不宜选用 。
10、百合
中医认为 ， 百合味甘 ， 微苦 ， 性微寒 ， 入心、肺二经 。 具有养阴润肺、清心安神、清热利尿的功效 。 可用于治疗阴虚久咳、痰中带血、肺结核、肺气肿、咽喉炎、胃炎、虚烦惊悸、失眠多梦、精神恍惚等 。
据《中药大辞典》记载：百合性平、味甘微苦 ， 入心、肺经 ， 可润肺止咳、清心安神 。 常食百合 ， 可以补肺润燥、健脾开味 ， 补养身体 ， 使人精神焕发 ， 抗拒疲劳 。
润肺茶
养生的重点是润肺去燥 ， 喝茶是不错的养生方式 。 冬天适合喝青茶 ， 除了乌龙茶外 ， 菊花茶、百合花茶、金银花茶也是养生的首选 。 下面为您介绍养生必喝的九款茶饮 ， 千万不能错过哦！
1、菊花茶
玄月份已经到来 ， 正是菊花新奇上的季节 ， 虽然已经到来 ， 但是还留有几分暖意 ， 这个时候喝点菊花茶清热下火是在合适不过了 。 菊花富含维生素A ， 是爱护眼睛健康的重要物质 ， 也是中医治疗各种眼疾的良药 。 所以菊花茶有很好的护眼工效 ， 在干燥的饮用还有滋润清热的功效 。 菊花茶能让人脑袋、双目明亮 ， 非常对肝火旺、用眼过渡导致的双眼干涩有较好的疗效 。 经常觉得眼睛干涩的人 ， 特别是常使用电脑的人 ， 不妨多喝些菊花茶 。
虽然菊花茶有一定的保健工效 ， 但是也不能贪杯 。 最好不要持续五天饮用 ， 每次饮用最好五朵为宜 ， 一般冲泡五至七次就可以了 。 有些人喜欢在菊花茶中添加一些冰糖或蜂蜜 ， 这样喝起来会更加清甜一些 。 专家以为 ， 加适量的冰糖或者蜂蜜调剂口味是可以的 ， 但是关于糖尿病患者或者血糖偏高的患者而言 ， 尽量不要添加 。 此外 ， 脾胃衰弱的人群最好也不要加糖 ， 过甜的茶轻易导致口发酸并且唾液增多 ， 轻易出现不适的现象 。
菊花茶除了直截用沸水泡饮之外 ， 还可以和一些食材搭配 ， 口感不同之余还可以获得不同的保健工效 。 菊花茶搭配山楂 ， 有助于消脂降压 ， 肥胖症或者高血压的患者可以多饮用 。 菊花搭配金银花 ， 有助于防止风热感冒及咽喉肿痛 。 菊花搭配枸杞 ， 清肝明目 ， 适合熬夜学习的学生白领一族 。
2、乌龙茶
经常喝茶的人都知道夏夏喝绿茶 ， 冬天适合喝青茶 ， 黑茶冬天喝最适合 ， 喝绿茶能够缓解夏困 。 喝绿茶能清热解毒、降低血脂 。 乌龙茶介于绿茶、红茶之间 ， 茶性平和 ， 而且不寒不温 ， 适合冬天饮用 。
乌龙茶是一种半发酵茶 ， 几乎不含维他命C ， 却富含铁、钙等矿物质 ， 含有促进消化酶和分解脂肪的成分 ， 可抑制脂肪的汲取 ， 并使多余的糖分难于转化成脂肪 。 由此 ， 人们给予了乌龙茶负热量饮料的美名 。 长期饮用 ， 不仅能降低胆固醇 ， 而且有助于人减肥和健美 。
泡乌龙茶最好用专业的紫砂壶或盖碗杯 ， 并且一定要用100℃的沸水 ， 乌龙茶的投叶量比较大 ， 基本上是所用壶或盖碗的一半或更多 ， 泡后加盖 。 泡乌龙茶时边上要有个煮水壶 ， 水开了立马冲 ， 第一泡要倒掉 ， 用倒掉的水可以把所有的杯子润一下 ， 然后再倒入开水冲泡饮用 。 乌龙茶可冲泡多次 ， 品质好的可冲泡7~8次 ， 每次冲泡的时间由短到长 ， 以2~5分钟为宜 。
3、百合花茶
秋冬季节轻易出现喉咙干燥咳嗽症状 ， 因此需注重养阴 。 从中医角度进行养阴 ， 百合花茶是不错的选择 。 百合具有降火宁神、润肺化痰的工效 ， 关于治疗阴虚咳嗽、上火痰多、失眠多梦等都有显着工效 。 百合里面含有蛋白质、钙质、磷质、铁质、脂肪、淀粉、维生素、生物碱等有益人体健康的营养素 。

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