补血方四
配方：羊乳250克 ， 羊脂60克 。 羊乳、羊脂放入锅中 ， 煮作羹食 。
功效：本方有补虚劳 ， 益精血功效 。 适用于虚劳羸瘦 。
本方出自《食疗本草》 ， 原方用于“补肾虚 ， 亦主中风” ， 为补虚劳 ， 益精血方 。 久病体虚 ， 脏腑耗损 ， 精血亏虚 ， 则见虚劳羸瘦 ， 法宜补虚劳 ， 益精血 。 方中以羊乳为主 ， 补虚劳 ， 益精血 以羊脂为辅佐 ， 补虚润燥以助羊乳滋补 ， 合用而成补虚劳 ， 益精血之方 。 本晶补虚滋润之力较强 ， 对于虚劳羸瘦 ， 肌肤枯憔者尤为适宜 。
禁忌：本方温润补虚 ， 对于外感未清及痰火内盛者不宜食用 。
配方：猪里脊、粳米各50克 ， 花椒、食盐、茴香、香油皆适量 。 将里脊肉洗净 ， 剁成肉末 ， 入食盐、花椒、茴香、香油调拌 ， 待用 粳米煮粥 ， 粥将成时放入上述原料 ， 再煮至肉熟米烂 每日2次 。
功效：猪里脊即猪脊背上的瘦肉 ， 结缔组织较少 ， 质地细嫩柔软 ， 无腥臊异味 ， 入馔效佳 。 含蛋白质20%左右 ， 并富含B族维生素和铁等 ， 脂肪约为8% 。
据中医古书记载 ， 猪肉味甘咸性平 ， 具有滋阴、润燥的功效 。 《本草备要》谓 “猪肉其味隽永 ， 食之润肠胃 ， 生津液 ， 丰肌体 ， 泽皮肤 。 ”《随息居饮食谱》称 “补肾液 ， 充胃汁 ， 滋肝肾 ， 润肌肤 。 ”
配方中猪里脊滋阴血 ， 润肌肤 粳米健脾益气 花椒、茴香既可调味 ， 又可温中补虚 。 全方滋养阴血 ， 补中益气 ， 常服可收肌肤滑润光泽之效 。
禁忌：痰湿内蕴者不宜服用 。
补血方五
配方：鲜牡蛎250克 。 将其洗净 ， 用黄酒、食盐、葱姜腌泡半小时后 ， 取出 ， 人火上烤熟 ， 即可 。 佐餐食用 。
功效：牡蛎的保健作用古已载之 。 我国明代《本草纲目》一书就记载 牡蛎“气味甘温无毒 。 煮食 ， 治虚损 ， 调中 ， 炙食甚美 ， 令人细肌肤 ， 美颜色 。 ”日本古书也记载牡蛎“甘温 ， 无毒 ， 去脾胃内热 ， 消汗 ， 止渴 ， 解酒 ， 补阴养血 ， 久食皮肤娇嫩 。 ”牡蛎的美容作用源于它所含的蛋白质、糖类、不饱和脂肪酸、维生素和微量元素锌、铜、碘、硒等营养物质 ， 它们既能滋补强壮身体 ， 又对皮肤起保健作用 。
禁忌：尽管牡蛎营养丰富 ， 但远离海边的人们是很难吃到牡蛎的 。 为了使更多的人受益 ， 中国和日本科学家联合研制成“牡蛎精” 。 “牡蛎精”是通过先进的工艺处理 ， 提取牡蛎中的有效成分制成的 ， 它保留了牡蛎的营养 ， 并使其更容易被人体吸收 。
老中医十个养肾妙招
【中医秘方 中医养肾时都有哪些妙招】一、护好自己的双脚
足部保暖是养肾的一种方法 。 这是因为肾经起于足底 ， 而足部很容易受到寒气的侵袭 。 因此 ， 足部要特别注意保暖 ， 睡觉时不要将双脚正对空调或电扇;不要赤脚在潮湿的地方长期行走 。
除此之外 ， 我们的脚底下有很多的穴位 ， 比如说涌泉穴 。 我们的肾脏和涌泉穴关系密切 ， 在每天睡觉之前轻轻按摩我们脚底下的涌泉穴 ，
另外 ， 足底有许多穴位 ， 如涌泉穴 。 “肾出于涌泉 ， 涌泉者足心也 。 ”每晚睡觉前可以按揉脚底涌泉穴 ， 按摩涌泉穴可起到养肾固精之功效 。
二、大便要畅通
大便不畅 ， 宿便停积 ， 浊气上攻 ， 不仅使人心烦气躁 ， 胸闷气促 ， 而且会伤及肾脏 ， 导致腰酸疲惫 ， 恶心呕吐 。 因此 ， 保持大便通畅 ， 也是养肾的方法 。
大便难解时 ， 可用双手手背贴住双肾区 ， 用力按揉 ， 可激发肾气 ， 加速排便;行走时 ， 用双手背按揉肾区 ， 可缓解腰酸症状 。
三、饮水养肾
水是生命之源 。 水液不足 ， 则可能引起浊毒的留滞 ， 加重肾的负担 。 因此 ， 定时饮水是很重要的养肾方法 。
四、有尿不要忍
膀胱中贮存的尿液达到一定程度 ， 就会刺激神经 ， 产生排尿反射 。 这时一定要及时如厕 ， 将小便排干净 。 否则 ， 积存的小便会成为水浊之气 ， 侵害肾脏 。 因此 ， 有尿时就要及时排出 ， 也是养肾的最好的方法之一 。
五、吞津养肾
口腔中的唾液分为两部分：清稀的为涎 ， 由脾所主;稠厚的为唾 ， 由肾所主 。 你可以做一个实验 ， 口里一有唾液就把它吐出来 ， 不到一天时间 ， 就会感到腰部酸软 ， 身体疲劳 。 这反过来证明 ， 吞咽津液可以滋养肾精 ， 起到保肾作用 。
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