小饼类一直是宝宝们很喜欢的辅食 ， 一手抓一个 ， 吃得可欢了 。 而我家做得最多的大概是土豆饼了 。
油炸或煎过的土豆有股特殊的香味 ， 总是很对宝宝的口味 ， 所以薯条、薯饼等都是小孩子们魂牵梦绕的食物 。 但是 ， 我们都知道油炸物不宜让宝宝多吃 ， 所以用不粘平底锅少油煎香也是个很好的替代方法哦 。
把土豆压成泥后 ， 拌入西兰花碎和胡萝卜碎 ， 上锅煎一煎后 ， 香味扑鼻而来 ， 口感绵绵软软的 ， 真香!
土豆的维生素C可是名列前茅 ， 是苹果的10倍 ， 这有利于宝宝身体的全面发育和增强免疫力 。 还可以加入其他蔬菜 ， 搭配多样 ， 口感也更丰富 。 我还偷偷加入了海苔拌饭料 ， 瞬间鲜味百倍 ， 感觉小饼马上有了灵魂呢! 食谱信息：
- 菜名
- 土豆小饼
- 类型
- 月龄
- 10个月+
- 功能
- 增强免疫力
- 食材
- 土豆1个 ， 西兰花30克 ， 胡萝卜30克 ， 面粉15克 ， 拌饭料、葱花适量
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第2步：胡萝卜、西兰花切小块放入锅里焯水
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第3步：捞出胡萝卜和西兰花 ， 放入搅拌机搅碎
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第4步：土豆切片蒸熟
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第5步：熟土豆趁热压成泥
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第6步：土豆泥中加入拌饭料搅拌均匀
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第7步：加入胡萝卜西兰花碎、葱花和面粉搅拌均匀
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第8步：团成球 ， 压扁
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第9步：锅内刷油 ， 放入土豆饼
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第10步：小火煎至两面金黄熟透即可
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第11步：鲜味十足 ， 一手抓一个停不下来！
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