中秋佳节将至， 阖家团圆， 赏月、吃月饼 。 人生百味， 不过团圆这一味 。 比起小时候， 现在市面上月饼的种类实在太多啦， 传统五仁、奶黄莲蓉、流心奶黄、冰皮等等 。 但大多都是“高糖、高油、高热量”， 对小宝宝们来说肠胃负担过重， 难以消化 。
今天我们用紫薯泥、红薯泥相互搭配， 不用色素， 就有一个双色月饼啦， 特别吸引宝宝眼球!里面搭配红枣泥夹心， 口感更丰富 。
一款专属于宝宝的无糖无盐的月饼就出来啦!想减肥、养生的仙女们也可以吃哦， 真正的“粗粮月饼”!
食谱信息：
- 菜名
- 双色夹心月饼
- 类型
- 月龄
- 8个月+
- 功能
- 食材
- 【双色夹心月饼的做法】去皮紫薯250g、去皮红薯250g、红枣4个
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第2步：紫薯、红薯分别洗净去皮， 切成小块， 冷水入锅， 大火蒸20分左右蒸熟
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第3步：放至温热后， 分别压成泥
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第4步：红枣同样方法蒸熟蒸软
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第5步：红枣去皮去核， 压泥揉团
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第6步：双色薯泥揉团压扁后， 包上枣泥团
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第7步：包成团， 搓圆
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第8步：装入月饼模具中， 压成月饼
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第9步：无盐无油无糖， 纯天然的“粗粮月饼”！
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