今天跟姐妹们分享一款秒杀肯德基的鸡米花 ， 宝宝自从吃了它再也没嚷着要去外面买了 。 虽然说油炸食品不能多吃 ， 但偶尔解解馋也是可以的呀 ， 何况自己选用的食材、油、配料都安全可靠 ， 更加吃得放心些 。 鸡腿肉的蛋白质十分丰富 ， 加上它又嫩又滑 ， 怎么做怎么好吃 。 也可以选用鸡胸肉 ， 但口感真的比不上鸡腿肉呢~我用百分百无添加的番茄膏来当酱料 ， 没有添加盐和其他调味料 ， 果味浓又不怕太酸 ， 是刚刚好的酸甜度！大概没有一个宝宝能抵抗鸡米花的诱惑 ， 煎完后香嫩可口 ， 加上番茄带来的酸酸甜甜的口感 ， 一点肉腥味都没有 ， 别说宝宝了 ， 我自己都吃到停不下来呀！ 食谱信息：
- 菜名
- 番茄鸡米花
- 类型
- 月龄
- 12个月+
- 功能
- 食材
- 鸡腿肉200克 ， 鸡蛋1个 ， 姜片3片 ， 玉米淀粉20克 ， 番茄酱15-20克
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第2步：鸡腿肉切成小块 ， 加入蛋液
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第3步：加入姜片混合均匀后腌制10分钟
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第4步：将腌制好的鸡腿肉裹上玉米淀粉
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第5步：锅中倒入稍多些热炒油
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第6步：油热后 ， 把鸡肉放入 ， 轻轻翻动一下
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第7步：煎炸至鸡肉金黄熟透 ， 夹起备用
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第8步：番茄酱和30克清水混合
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第9步：倒入番茄水 ， 盖上盖子焖至水收干 ， 可以适当加点盐
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第10步：焖至鸡肉入味收汁了即可
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第11步：酸甜肉嫩 ， 比肯德基还香
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