文章插图
描述：这款面点很酥很酥很酥 。 想撸的亲们一定要在出炉后给娃吃的时候把娃固定在餐椅上 ， 不然可去收拾吧~！
馅料：可以放也可以不放 。 葱花适量或者白糖适量 。 依个人口味决定 。 个人觉得放白糖好吃 。
用料：
油皮原料
低筋面粉 110g
白糖 8g
食用油 38g
水 50g
盐 1.5g
油酥用料
低筋面粉 75g
食用油 33g
份量 10个
步骤：
0. 油皮原料和油酥原料分别放盆里 。
文章插图
1. 分别揉成团 。 油皮要揉光滑 ， 能出膜；油酥要求面粉和食用油使劲搓擦细腻 。 并盖保鲜膜醒发30分钟 。
文章插图
2. 切葱花
文章插图
3. 把油皮面团揪成10个小剂子 ， 油酥也揪成10个小剂子 。
文章插图
4. 用油皮包住油酥
文章插图
5. 包完之后
文章插图
6. 取其中一份擀长 。
文章插图
7. 卷起来
文章插图
8. 所有的都操作完之后盖保鲜膜醒10分钟
文章插图
9. 醒好后将面团再次擀长 。
文章插图
10. .卷起来
文章插图
11. 所有的卷起来后再盖保鲜膜醒发30分钟 。
文章插图
12. 取其中一份擀长 ， 撒葱花或者擀长后直接撒满白糖 。 也可以不放葱花或者白糖 。
文章插图
13. 从下方三分之一处往上折 ， 再从上方三分之一处向下折
文章插图
14. 擀成长方形
文章插图
15. 表面刷一层薄薄的全蛋液 ， 然后撒满芝麻并按一按使粘的更牢 ， 烤箱210度预热10分钟 。
文章插图
16. 依次放烤盘里 ， 210度 ， 上下货 ， 中层 ， 烤15分钟左右即可 。
文章插图
17. 成品图
文章插图
18. 成品图
文章插图
小贴士：
【芝麻小烧饼】撒芝麻前一定要刷一层薄薄的全蛋液 ， 不然烤完之后芝麻很容易掉 。 普通面粉可以代替低筋面粉 ， 也很膨胀也很酥 ， 不过没有低筋面粉做出来的棉酥 。
推荐阅读
- 治疗脚臭的小窍门 小偏方让你告别脱鞋尴尬
- 小红书删除笔记的详细步骤 小红书的笔记怎么删除自己的笔记
- 快手小店具体的收费模式 快手小店开通收费吗
- 小红书app东西辨别真假的方法 在小红书上买东西靠谱吗
- 月入2万的10个小生意 别看不起眼小生意非常赚钱
- 春季养生的小妙招 春季养生养什么最重要
- 减肥小偏方 让你吃着也能减肥
- 民间祛斑秘方 生活小妙招祛斑
- 连麦聊天技巧
- 五款中医小偏方 巧治小儿感冒发烧