小伙伴们是不是一直很愁吃什么又营养又健康呢？今天给小伙伴们推荐的是厚蛋烧 ， 简单易做 ， 味美颜值高 ， 绝对是百搭之选 ， 完美早餐和出游便当首选！ 食谱信息：
- 菜名
- 宝宝厚蛋烧
- 类型
- 月龄
- 12个月+
- 功能
- 食材
- 鸡蛋 3个、 胡萝卜 适量、 小葱 适量、 自制午餐肉 适量、 油 少许、 盐 少许、
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第1步
准备食材 。
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第2步
鸡蛋打入碗中 ， 抽打均匀 。
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第3步
胡萝卜、小葱切末 ， 午餐肉切成小丁 。
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第4步
将胡萝卜末、葱末、午餐肉丁放入鸡蛋液中 ， 加少许盐 。
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第5步
搅拌均匀 。
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第6步
锅中刷薄薄一层油 ， 中小火 。
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第7步
锅热后倒入1/5蛋液 ， 迅速转动锅子 ， 使蛋液均匀铺满锅底 。
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第8步
蛋液呈半凝固状态时 ， 从一边开始将蛋饼卷起来 。
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第9步
卷好后推动至一边 。
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第10步
继续倒入1/5蛋液 ， 转动锅子 ， 蛋液半凝固时 ， 再将已卷好的蛋饼一起卷起来 。
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第11步
同样的方法 ， 直到将蛋液全部用完为止 。
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第12步
每次卷好的蛋卷四面都再煎一会儿 ， 以保证鸡蛋完全熟透 。
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第13步
出锅后切块食用 。
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第14步
如此营养丰富的食品自然要常吃 ， 宝宝已经吃腻了蒸蛋煮蛋和煎蛋？试试这款美味厚蛋烧吧 。 软软的美味 ， 入口超幸福！鸡蛋中富含维生素A、D、B2及铁 ， 还含有人体必需8种氨基酸和卵磷脂等 ， 都是宝宝大脑和神经发育不可缺少的元素 。 小提示： 【宝宝厚蛋烧的做法】?注意火候 ， 中小或即可 。
?要在蛋液半凝固的状态卷起 。
?蛋液里添加的材料比较百搭 ， 可以根据喜好自行添加 。
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