酥脆香甜的芝麻紫薯脆条 ， 超级简单！食谱君吃到完全停不下来 ， 一次烤了3锅 ， 漂亮的紫薯和黑白相间的芝麻粒 ， 颜值是一级的 ， 味道更是赞！秒杀所有的大朋友、小朋友！ 食谱信息：
- 菜名
- 芝麻紫薯脆条
- 类型
- 月龄
- 8个月+
- 功能
- 食材
- 低筋面粉 150g、 紫薯 150g、 黄油 60g、 细砂糖 40g、 盐 2g、 蛋黄 1个、 芝麻 适量、
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第1步
准备食材 。 紫薯150g ， 低筋面粉150g ， 黄油60g ， 砂糖40g ， 盐2g(1岁内宝宝可以省略） ， 蛋黄1个 ， 黑芝麻/白芝麻适量（黄油和砂糖都可以根据自己和宝宝的需求增减）
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第2步
紫薯带皮蒸熟 ， 压成紫薯泥 ， 没有紫薯可以用南瓜/红薯 。 一定要带皮蒸可以防止过多水蒸气 。
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第3步
重新准备一个大碗 ， 筛入150g低筋面粉 。
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【芝麻紫薯脆条的做法步骤】第4步
黄油室温软化之后切成小块 ， 放入低筋面粉中 。
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第5步
用手（或者叉子筷子之类）将黄油捏碎 ， 和面粉慢慢融合到一起 ， 混合成像沙粒形状的粉末状 。
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第6步
放入紫薯泥、砂糖、盐 ， 拌匀成均匀的面团 ， 放到案板上静置15分钟 。
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第7步
面团的手感是比较硬实 ， 不粘手不粘案板 ， 成型很好 。
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第8步
准备一个保鲜膜 ， 把面团放入保鲜膜当中 ， 放入保鲜膜擀起来不会粘 ， 而且更容易做成长条形状 。
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第9步
借助擀面杖 ， 把保鲜膜里面的面团擀成均匀的长方形 ， 用剪刀剪开塑料膜 ， 去掉保鲜膜 。
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第10步
准备蛋黄液 ， 均匀刷上 ， 再均匀撒上黑芝麻和白芝麻 。
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第11步
准备蛋黄液 ， 均匀刷上 ， 再均匀撒上黑芝麻和白芝麻 。
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第12步
烤盘上铺上油纸/油布 ， 将紫薯芝麻条均匀摆放在油纸上 。
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第13步
烤箱上下火170度 ， 预热10分钟 ， 温度均匀后放入烤箱烤25-30分钟 。 烤好之后不要马上立即取出来 ， 留在烤箱内用余温继续焖烤至凉透 。
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第14步
酥脆香甜的紫薯芝麻条就成功了 ， 超级简单有木有！食谱君吃到停不下来 ， 一次烤了3锅 ， 秒杀所有的大朋友、小朋友！
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第15步
密封保存 ， 保持酥脆口感！
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第16步
8个月以上的宝宝可以当成磨牙棒 ， 1岁以上的宝宝可以当成小零食！好吃也要适量哦 ， 不要消化不良了！ 小提示： 紫薯的营养价值很高 ， 利于通便 ， 宝宝自然是可以吃的 。 但是吃多了容易胀气 ， 所以宝宝也要适量吃 。 另外紫薯比红薯难消化 ， 所以消化不良的宝宝不宜多吃 。
?抗癌防癌 紫薯含有丰富的硒 ， 易于人体吸收 ， 能有效地抑制癌细胞的生长 ， 预防癌症的发生 ， 具有强大的抗癌功能 。 宝宝食用能防癌抗癌 。
?治疗便秘 紫薯含有丰富的纤维素 ， 能促进肠道蠕动功能 ， 清理人体中的有毒物质并排出体外 ， 保持大便畅通 。 宝宝食用可有效预防便秘 ， 保持大便畅通 。
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