食谱信息：
- 菜名
- 紫菜包饭
- 类型
- 月龄
- 12个月+
- 功能
- 食材
- 米饭 适量、 紫菜 两张、 胡萝卜 适量、 黄瓜 适量、 鸡蛋 一个、 午餐肉 适量、 寿司醋 一小勺、 盐 少许、 香油 少许、
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第1步
准备食材 。
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第2步
处理原料 ， 胡萝卜去皮切成长条状焯水备用 ， 黄瓜去皮去籽切成长条状焯水备用 ， 鸡蛋打散摊成厚蛋皮切成长条备用 ， 午餐肉切成长条备用 。
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第3步
米饭蒸熟凉至不烫手加少许寿司醋、盐和香油拌匀 ， 没有寿司醋也可以用苹果醋代替 。
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第4步
在寿司帘子上放一张海苔 ， 光滑的一面朝下 。
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第5步
手上沾一些清水 ， 将米饭抓起 ， 薄薄的 ， 均匀的铺在海苔上 。
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第6步
将胡萝卜 ， 黄瓜 ， 午餐肉 ， 蛋皮放在米饭上 。
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第7步
将紫菜卷起来 ， 一定要卷紧一些 。
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第8步
卷好的紫菜包饭 。
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第9步
用锋利的刀将紫菜卷切成1.5厘米厚的片即可 。 小提示： 【紫菜包饭怎么做好吃】大米要选择有粘性的 ， 并蒸得稍软一些 ， 粘性不够也可以加一些糯米 。 切紫菜卷的时候刀上要沾一些清水防止粘连 。
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