对于任何人来说 , 营养均衡都是最关键的膳食原则 。 但是假如你要我讲讲该怎样给孩子补充营养 , 我可给不出这样简洁的答案了 。 因为孩子在成长过程中 , 身体不断在发生巨大变化 , 不同年龄段的孩子 , 营养补充的重点是不同的 。 下面我就来简要给大家介绍一下:
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(1)新生儿期
刚刚生下来的宝宝 , 最理想的食物是母乳 。 母乳营养丰富 , 糖、脂、蛋白比例合适、容易消化吸收 , 而且含有婴儿所需的各种免疫物质 , 可以预防各种感染性与传染性疾病 , 这是再高级的奶粉都无法媲美的 。 所以 , 为了拥有最健康的母乳 , 妈妈们更应该注意营养搭配 。 在这段时期 , 不需要 , 也不应该给孩子额外添加其他食物 。 因为孩子刚离开母体 , 胃肠功能非常弱 , 大家不必画蛇添足 。 假如实在没有母乳 , 或者妈妈因为各种原因不能喂孩子 , 应该选择婴儿配方奶粉 , 不适合直接用牛奶喂养 。
(2)婴儿期
婴儿期指的是出生后1~12个月的孩子 。 在这段时间里 , 小宝宝的生长发育非常快 , 尤其是前半年 , 其体重可达到出生时的2~3倍 。 足月出生的宝宝 , 除了继续母乳喂养外 , 4个月后可以逐渐添加辅食 , 比如面糊、米汤、菜汤、蛋、瘦肉、豆浆、饼干等 , 为1岁后逐渐断奶打好基础 。 早产儿可以在6个月以后逐渐添加 , 但前提是小宝宝身体健康、消化功能正常 。
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(3)幼儿期
幼儿期指的是1~3岁的孩子 , 这一时期 , 宝宝的消化能力和身体抵抗力都很弱 , 体格发育速度放慢 , 但是脑的发育加快 , 需要丰富的维生素A、C、E来帮助营养素的吸收 , 提高免疫力 , 促进智力发育 。 同时 , 维生素D能帮助钙质吸收 , 为孩子牙齿及骨骼发育提供助力;B族维生素更是必不可少 , 缺少它 , 宝宝会烦躁不安、夜晚哭闹 , 影响宝宝健康成长 。
因此 , 对于幼儿期的宝宝 , 应该注意 , 每天要保证250~500mL牛奶或豆浆 , 并注意肉、蛋、鱼、豆制品、蔬菜、水果的供给 。 除了3次正餐外 , 还可以加1~2顿点心 。 不过 , 这时候的孩子 , 虽然牙已经逐渐出齐 , 但是咀嚼功能仍比较差 , 还是适合吃细软烂碎的食物 , 不能拿我们吃的食物给孩子吃 。
但是 , 大家也不能因为孩子咀嚼能力不强 , 就只给他们吃稀饭、面汤、米粉之类的食物 , 这些食物对于婴幼儿来说 , 不是不能吃 , 只是所含水分多 , 能量低 , 不含铁、锌、钙等营养素 , 长期只吃这些食物 , 有可能会让宝宝缺乏营养素 。
如果你的孩子不是母乳喂养 , 而是奶粉喂养 , 建议在孩子2岁左右时 , 用纯牛奶来代替奶粉 , 注意饮食均衡 。 如果检查发现孩子缺乏微量元素 , 一定要按照医生嘱咐吃药 , 并且随时征求医生意见 , 及时停药 。 建议大家千万不要给孩子乱吃营养品 , 这一点 , 任何时候我们都应该记得 。
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(4)学龄前期
指的是上小学之前 , 3~6岁的孩子 。 这时候 , 孩子已经上幼儿园了 , 他们依然需要丰富的蛋白质、脂肪和碳水化合物 。 但是 , 户外活动的增加 , 让他们对维生素的需求跟以前不一样了 。 阳光使他们的皮肤合成维生素D , 加快钙的吸收;维生素A能够保护眼睛、增进视力;维生素C、E则是他们的免疫卫士;而叶酸能促进合成红细胞中的核酸 , 从而帮助红细胞生长 , 避免贫血;B族维生素 , 则能帮助新陈代谢 , 促进蛋白质吸收 。 所以 , 除了让孩子多晒太阳 , 多进行户外运动帮助吸收钙之外 , 还要注重培养孩子不挑食、偏食的习惯 , 以防止出现维生素缺乏的现象 。
这个年龄的孩子 , 食物已经接近成人水平 , 主食可以用普通米饭、面食、菜肴 , 跟成人一样 , 但仍然要避免过于坚硬、油腻或酸辣的食物 。 他们的饮食要多样化、荤素搭配 , 粗细粮交替 , 保证供给平衡膳食 , 饭后仍然需要添加水果 , 但是饮料与小零食 , 还是要尽量少吃 。
(5)学龄儿童与少年
7岁以后的学龄儿童 , 他们的生长发育速度比较平稳 , 体力活动增多 , 智力发育加速 , 而且要为即将到来的青春期迅猛发育贮备营养了 。 所以 , 他们的身体更需要充足丰富的营养 , 家长绝不能在此时放松孩子的饮食营养 , 也不能单靠学校的饭菜 , 而是要在家做好孩子的饮食搭配 , 保证孩子营养均衡 。 但是 , 学龄期也是孩子最易变胖的时期 , 要务必注意控制孩子的饮食 , 尽量不给孩子吃各种快餐、油炸、高糖等食品 。
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