孩子不吃肉是你不懂方法！家长必看！ _孩子

现代家庭饮食结构越来越丰富，几乎顿顿有肉，吃肉是好事，可是也有不少家庭中有孩子就是不爱吃肉，大人千辛万苦做出来的鸡、鸭、鱼、肉孩子连碰都不要碰，或者吃到嘴里又给吐出来，还不跟你讲为什么不吃，一不小心就哇哇大哭，哎真是操碎了心！

文章插图

尽管主食为饭，但吃肉类能给孩子的身体提供优质的蛋白质，丰富的B族维生素，吃肉可预防贫血，促进生长发育！
针对小孩子的吃的肉，我们可以有多种方法，千万不要以为和大人一贯的家常菜做法一样！

【瘦肉——肉末鸡蛋羹】

文章插图

从宝贝第一口吃鸡蛋黄到鸡蛋羹，辅食慢慢加的过程，就可以做肉末鸡蛋羹了，而且极易被孩子吸收，如果不想让肉过油，那么就直接把肉放在鸡蛋里面一起蒸吧！
注意：
1、鸡蛋里面不能放味精！
2、孩子发烧期间不能吃鸡蛋！
【鸡肉——鸡肉白菜饺】

文章插图

鸡肉内含有优质蛋白，且鸡肉里面的脂肪多为不饱和脂肪，是孩子大脑和神经系统发育必不可少的物质，给孩子吃最好选择鸡胸肉，这部分的肉比较嫩，而且可以锻炼孩子的咀嚼能力！
注意：
1、孩子不宜吃鸡皮和鸡尖！
2、如果做鸡汤，不要光喝汤！
【虾肉——虾仁青菜粥】

文章插图

虾仁可以是完整的也可以在料理机里打碎，但最好是用新鲜的虾剥出来的虾仁，这样和青菜放在一起熬成粥糊，虾仁富含钙、磷等微量元素，对于孩子骨骼、牙齿、脑部发育都大有好处。
注意：
1、第一次给娃吃虾时吃少一点，防过敏！
2、吃完虾之后，不要立马吃水果，会引起消化不良！
【猪肝——南瓜猪肝泥】

文章插图

猪肝含有丰富的铁、磷，它是造血不可缺少的原料，猪肝中富含蛋白质、卵磷脂和微量元素，有利于儿童的智力发育和身体发育。做成猪肝泥，就非常可口！
注意：
1、新鲜的猪肝要经过“排毒”过程！
2、选购品牌猪肝，例如膳博士猪肝！
【鱼肉——清蒸鳕鱼】

文章插图

鳕鱼属深海鱼类，肉厚刺少，低脂肪，高蛋白，非常适合给孩子食用，而且鳕鱼的肝脏含油量高，除了富含普通鱼油所有的DHA、EPA外，还含有人体所必需的维生素A、D、E和其他多种维生素。
注意：
1、鳕鱼也有可能致过敏，第一次吃尝试！
2、一定要分辨清楚真假鳕鱼！
【鸭肉——清炖鸭】

文章插图

鸭肉适合在秋天吃，因为秋天是鸭子最为肥嫩的季节，鸭子富含人体必需的八种氨基酸、不饱和脂肪酸和多种营养，适宜于秋季防燥，特别适合易上火、燥热、咽干口渴的孩子。
注意：
1、鸭肉属寒凉，腹泻和脾胃虚寒的娃不宜多吃！
2、孩子不宜常吃烤鸭！
【牛肉——番茄牛肉】

文章插图

牛肉适合各种体制的孩子，但因为牛肉的肉质致密，肌肉纤维粗硬，不容易嚼烂。所以选择牛里脊部分的肉比较合适，番茄含有丰富的油溶性维生素，与牛肉放一起炖，可以让这些维生素释放出来，而且牛肉容易炖烂！
注意：
1、不建议给孩子喝汤，因为汤内脂肪含量高！
2、要用蒸煮炖的方式，炒的牛肉不会烂！
【黄鳝肉——适合喝汤】

文章插图

黄鳝肉嫩味鲜，营养价值甚高。黄鳝中含有丰富的DHA和卵磷脂，它是构成人体各器官组织细胞膜的主要成分，而且是脑细胞不可缺少的营养。孩子可以适当吃点黄鳝肉，但更适合喝汤！
注意：
1、黄鳝一定要吃现杀新鲜的，而且要吃野生的！
2、黄鳝一定要炖熟！腹胀、腹泻期间的孩子不能吃！
【羊肉——清炖羊肉】