螃蟹是一种高蛋白的食物 ， 在保存螃蟹的时候 ， 是放在冷冻还是冷藏呢？冰箱冻死的螃蟹能吃吗？
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螃蟹放在冰冻还是冷藏活螃蟹建议在冷藏区 ， 煮熟的螃蟹都可以 。
1.如果是活螃蟹的话 ， 一般是将螃蟹捆好 ， 放置在盒子中 ， 盖上湿毛巾放置在冷藏区保存 ， 低温能够保持螃蟹的新鲜度 ， 如果放置在冷冻区保存的话 ， 容易使螃蟹出现冻死的情况 ， 对螃蟹的肉质有所影响 ， 出现空的情况 。
2.如果是煮熟的螃蟹的话 ， 一般冷冻冷藏都可以放置 ， 没有很大的影响 ， 而且冷冻区的螃蟹存放时间比冷藏要长 ， 一般在5-6天左右 ， 保持的时候注意密封 ， 以免出现串味的情况 ， 影响螃蟹的口感 。
冰箱冻死螃蟹能吃吗冷藏区的不建议食用 ， 冷冻区时间不长可以食用 。
1.如果螃蟹在冷藏区死亡了 ， 是不建议食用的 ， 因为冷藏区的温度并不能抑制螃蟹滋生细菌 ， 容易使螃蟹分泌组胺 ， 生成有害物质 ， 影响身体健康 。
2.如果是螃蟹在冷冻区域死亡了 ， 时间不长的话 ， 是可以食用的 ， 因为冷冻区的温度比较低 ， 对细菌等微生物的滋生有一定的抑制作用 ， 食用对身体不会有很大的影响 ， 如果时间过长 ， 超过了1天 ， 一般不建议食用 。
螃蟹怎么冻才不会空螃蟹冻不空的话 ， 可以采用以下方法：
【【养生常识】螃蟹放在冰冻还是冷藏 冰箱冻死螃蟹能吃吗】1.选择新鲜个头比较大的螃蟹 ， 用蒸锅蒸熟后 ， 放置在盒子中 。
2.螃蟹之间紧密摆放 ， 放置在冰箱的冷冻区域保存 。
3.螃蟹存放的时候比较难以出现空的情况 ， 只是在解冻的时候需要注意 。
4.采用隔水解冻的方法 ， 能够避免螃蟹中的营养物质遭到破坏 ， 出现空的情况 。
螃蟹放泡沫箱会不会焖死时间不长的话不会 ， 时间长的话可能会 。
螃蟹放在泡沫箱中 ， 短时间内 ， 并不会出现焖死的情况 ， 时间长的话 ， 温度一高 ， 螃蟹会缺氧出现死亡的情况 ， 将螃蟹放置在泡沫箱中保存的话 ， 一般建议放一些湿毛巾或者是冰袋 ， 存放在阴凉处保存会比较好 ， 不容易出现焖死导致螃蟹有异味、腐烂等变质的情况 。
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