水果中富含的微量元素对宝宝的成长健康成长有很大的帮助 , 所以每天要给宝宝吃一定量的水果 。 最近妈妈们说冬天水果不敢加热怕维生素流失 。 今天就给宝妈们推荐几种适合加热的水果 。
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首先我们也解释下为什么不建议加热水果给宝宝吃 , 水果中富含丰富的维生素 , 比如我们通常比较了解的维生素C维生素B等 , 这些营养在高温下容易被破坏 。 高温也并不是100度的水 , 通常高于50度左右就会有所破坏 , 但也没有固定的临界点 , 一般是与温度增高成正比的 , 当然也会和时间成正比 。
【冬季水果,可以热着吃,我确定!】水果加热造成维生素流失是因为大部分水果是属于凉性的 。 而有些水果是属于温性的 , 比如了桂圆、荔枝、红枣等 , 但这些适合一些中老年人 。 那是什么样的水果才适合加热给宝宝吃呢?其实像苹果、梨子、香蕉、菠萝等常见的水果是适合加热吃的呢 。 高温加热对这些水果的维生素破坏程度并不是特别大 , 因此冬天里给宝宝加热这些水果是再合适不过的了 。 加热这些水果还有个好处是加热后水果中的纤维就会软化 , 这样就有助于宝宝的消化吸收 , 特别适合婴幼儿 。
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