凉糕做起来非常简单 ， 使用的食材也不错 ， 主要是水 ， 凉糕粉或者糯米粉 ， 红糖等 ， 再根据自己的口味加入其它的水果或是干果就可以了 ， 那么凉糕怎么做好吃呢?
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凉糕怎么做好吃准备一些纯净水 ， 红糖以及凉糕粉 。
在凉糕粉里面加入适量的温水搅拌均匀 ， 大概放置20分钟左右 ， 等到凉糕粉在静置的时候就可以开始熬煮红糖水 ， 大概100克红糖里面需要加两小块冰糖 ， 加入适量的水用大火煮开 ， 用小火慢慢的熬煮到浓稠 ， 再把2500克的水煮开 ， 一半倒进凉糕粉里面 ， 搅拌均匀以后 ， 再全部倒入不停搅拌 ， 大火熬煮5分钟以后 ， 就可以把火关掉 ， 等到锅里的凉糕泡泡消除 ， 稍凉以后就可以分装到碗里面 ， 全部冷却以后放进冰箱里面冷藏保存 ， 如果并不喜欢碱味 ， 那么定型的凉糕可以先放到凉水里面浸泡一会儿 ， 更换两次水 ， 这样碱味就能变得没有那么浓 ， 吃的时候淋上吃就可以了 。
凉糕有什么营养价值凉糕里面所含有的营养物质非常丰富 ， 包含淀粉 ， 烟酸 ， 维生素b2 ， 维生素b1 ， 铁元素 ， 磷元素 ， 钙制 ， 糖类物质 ， 脂肪 ， 蛋白质等等 ， 能够达到强壮身体作用 ， 可以达到补中益气效果 ， 健脾养胃以及止虚汗的作用,也是非常不错的 ， 当出现食欲下降 ， 腹泻腹胀问题 ， 也可以适当的吃一些 。
糯米粉怎么做凉糕的材料：
糯米粉350克、芒果100克、白糖30克、红豆沙适量
做法：
1、将糯米粉加水 ， 白糖揉好 ， 上锅蒸熟后取出 ， 晾晾切块;芒果去皮 ， 取肉切粒 。
2、在糯米粉块的中间夹一层红豆沙 ， 放入蒸锅蒸5分钟即可 。
3、取出糯米糕待凉后 ， 放上芒果粒食用即可 。
好处：糯米粉补中益气 ， 健脾养胃 ， 止虚汗之功效 ， 对食欲不佳 ， 腹胀腹泻有一定缓解作用 。 芒果具有理气、止咳、健脾、益胃、止呕、止晕、美容护肤、防治高血压和动脉硬化、润肠通便的功效 。 芒果凉糕具有健脾养胃、清热利湿、开胃消食、理气、止咳的功效 。
红糖可以做什么饮品桂圆红枣枸杞红糖水准备红糖 ， 枸杞 ， 桂圆 ， 红枣 ， 红枣桂圆枸杞清洗干净以后 ， 放到冷水里面浸泡60分钟 ， 然后就倒进汤锅当中 ， 加入适量的清水以及红糖搅拌均匀 ， 盖上盖子 ， 用大火烧开 ， 然后再改成小火 ， 炖煮半个小时左右就可以了 ， 能够达到补气作用 ， 能够缓解月经疼痛问题 。
山楂桂枝红糖汤【【健康知识】凉糕怎么做好吃 凉糕有什么营养价值】准备红糖 ， 桂枝 ， 山楂肉 ， 把桂枝山楂肉装进锅里面 ， 加入适量的水 ， 用小火煎煮到一碗的时候 ， 加一些红糖调味 ， 煮开以后就可以了 ， 能够达到止痛化瘀 ， 经通脉效果 。
生姜枣红糖水
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