土豆一直是我家最爱的食材之一,生炒爽脆,焖煮软糯,怎么都好吃 。 之前去麦当当,最爱它家的土豆饼,又香又糯,不过油炸的食物宝宝可不能乱吃 。 今天就来做份宝宝版的土豆饼吧,除了土豆,我还加入了虾肉和胡萝卜,虾肉的加入多了一份Q弹,胡萝卜则带来了天然的甜味,一点点红色点缀其中卖相也更加吸引了!无需油炸,用平底锅煎一煎,照样酥香可口!土豆不仅软绵饱腹,它的维生素C更是比苹果还要高,搭配补钙、补蛋白质的虾肉,又鲜又嫩,好吃又营养 。 宝宝一手抓一个,吃得可开心了! 食谱信息:
- 菜名
- 土豆虾排
- 类型
- 月龄
- 12个月+
- 功能
- 补钙补维C
- 食材
- 土豆100克、虾仁8只、胡萝卜20克,玉米淀粉10克、松茸粉1克
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第2步:土豆和胡萝卜上锅蒸熟
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第3步:土豆压成泥备用
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第4步:胡萝卜和虾仁切碎备用
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第5步:将胡萝卜、虾仁和玉米淀粉一起倒入土豆泥中搅拌均匀
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第6步:取一小团搓圆压出喜欢的形状
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第7步:热锅下油,放入虾排小火煎至熟透、两面稍稍金黄即可
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第8步:土一个小虾排里既有虾肉又有蔬菜,妈妈再也不担心宝宝偏食和营养不够均衡了!宝宝一手抓一个,可开心了 。
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