自从宝宝长了牙，到了9个月以后，各种果泥肉泥再美味也无法满足他的咀嚼欲望了，经常有妈妈跟我抱怨，宝宝开始拒绝吃半流质液体食物，怎么破！？ 其实很简单，换个花样，像今天给大家做的这种mini小馄饨，堪称搞定宝宝的神技能啦 。 皮薄肉细，煮的软软的，9-10个月以上的宝宝就可以开始尝试，趁有时间的时候多做一些密封冷冻起来，随时吃随时煮！ 食谱信息：
- 菜名
- 宝宝小馄饨
- 类型
- 月龄
- 10个月+
- 功能
- 食材
- 猪肉馅 50克、 胡萝卜 20克、 菠菜 20克、 冬瓜 20克、 虾皮 3克、 馄饨皮 适量、
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第1步
适宜月龄：10个月以上 食材准备：猪肉馅50克、胡萝卜20克、菠菜20克、冬瓜20克、盐1克（选用）、虾皮3克，馄饨皮适量 烹饪时间：30分钟 难度分析：初级 推荐指数：★★★★★
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第2步
冬瓜切丁后焯水备用 。
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第3步
菠菜和胡萝卜分别焯水切碎 。 焯水一定不要太久，如果煮的太烂，吃的时候咀嚼的口感会差一些 。
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【宝宝小馄饨怎么做好吃】第4步
猪肉剁成馅或者用料理机打成馅，放入胡萝卜和菠菜末，顺时针拌匀 。 肉馅里可以加少许蛋清让肉质更嫩，但是要保证宝宝对蛋清不过敏才可以加哦 。 肉馅调制好以后，再放入蔬菜，如果蔬菜放入过早容易出水 。
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第5步
馄饨皮可以自制也可以直接买成品的，为了做出一口一个的小馄饨，我通常把一张馄饨皮切为四份 。
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第6步
筷子夹少量的肉馅放在馄饨皮中间靠下的位置 。 由于皮很小，所以肉馅就不要包太多啦，太多会溢出来，指甲大小就可以了 。
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第7步
馄饨皮从下往上对折，第一次折到整张馄饨皮的二分之一处 。
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第8步
再次对折，馄饨皮的下端留出一点空隙 。
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第9步
最后将馄饨皮的左右两个角叠加在一起，捏紧 。 馄饨皮对折的时候沾水方便粘合 。
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第10步
锅内放水，水烧开后放入冬瓜丁 。
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第11步
再放入虾皮，略煮3分钟 。 虾皮可以帮助提鲜、调味，1岁内的宝宝吃虾皮可以做成虾皮粉 。
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第12步
水沸腾的时候放入馄饨，馄饨煮至全部漂在水面就熟啦！
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第13步
热腾腾的馄饨就做好啦！
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