目录：
第一章：有益心脏的食物有哪些？九种食物可以保护心脏
第二章：要血管年轻多吃碱性食物
第三章：治疗心脑血管疾病的24个秘方
心脑血管疾病也是我们人类身体健康的一号杀手，因此，保护好我们的心脏，才会更好的为我们的生命努力工作！
有益心脏的食物有哪些？九种食物可以保护心脏
想要保护心脏，是捏着鼻子吞颗味道不好的深海鱼油、维生素E胶囊，还是吃大蒜胶囊？据近日报道，其实，在你家的厨房里，就有很多有益心脏的好食物 。
1.杏仁：预防血小板凝结 。 研究发现，即使每周只吃一次坚果，也能减少1/4患心脏病的风险，其中特别推荐杏仁 。
吃法：将杏仁磨成粉状，拌入沙拉、菜中，不但增加口感，也能充分吸收营养 。
2.薏仁：降低胆固醇 。 薏仁降胆固醇效果不输燕麦 。 它属于水溶性纤维，可加速肝脏排出胆固醇 。
吃法：薏仁汤易增加热量，最好将薏仁煮成饭 。
3.黑芝麻：防止血管硬化 。 黑芝麻中的不饱和脂肪酸，可以维持血管弹性，预防动脉粥状硬化 。
吃法：嚼碎 。 芝麻的营养成分藏在种子里，必须要咬碎壳才有效 。
4.黄豆：降低胆固醇 。 黄豆含多种必需氨基酸，可促进体内脂肪及胆固醇代谢，十分适合素食者当主食 。
吃法：先将黄豆在热水中泡4小时，再换水煮 。 可将黄豆中容易产气的多醣体溶解出来，不易胀气 。
5.菠菜：预防心血管疾病 。 菠菜富含叶酸，比其他营养补充剂更能有效预防心脏病 。
吃法：保存叶酸的最好方式是大火快炒，营养价值能保留最多 。
6.木耳：抗凝血 。 研究发现，木耳含九种抗凝血物质，与洋葱、大蒜效果类似 。
吃法：将干木耳用水泡开，洗净切丝，用热水烫一下，撒上姜丝、糖、白醋、酱油凉拌 。
7.海带：预防血管阻塞 。 海带属于水溶性纤维，可加速胆固醇排出体外，还能预防动脉硬化 。
吃法：海带本身含钠，吃时少加调味料 。
8.芹菜：降血压 。 芹菜所含的芹菜碱，有保护心血管的功能 。 而且叶子的维生素C比茎高 。
吃法：选择嫩叶，用热水烫一下，做凉拌菜或沙拉均可 。
9.玉米和玉米须：降血压 。 玉米须有利尿作用，帮助稳定血压 。
吃法：玉米洗净加水，煮成粥，玉米须煮水当茶喝 。
要血管年轻多吃碱性食物
血管随着年龄的增长会自然衰退老化，血管老化以后由于全身各组织供血供氧受阻，表现在身体上的就是腿脚不灵便、四肢麻木、反应迟钝等，表现在组织及脏器上的就是冠心病、脑中风等 。
所以推迟老化进程关键在于延缓血管硬化的过程 。
但只要注意科学饮食，改进膳食结构，加强体育锻炼，并养成良好的生活习惯，血管硬化可望得到延缓和逆转 。
少吃动物脂肪 。
动物脂肪中，低密度脂蛋白过高，故易促成动脉硬化 。
限制动物脂肪的摄入，对于保护血管，延缓血管衰老，防止心脑血管病的发生有重要的意义 。
多吃碱性食物 。
可保持血液呈弱碱性，使得血液中乳酸、尿素等酸性物质减少，并能防止其在管壁上沉积，因而有软化血管的作用 。
这里所说的酸碱性，不是食物本身的性质，而是指食物经过消化吸收后，留在体内元素的性质 。
一般来说，大米、面粉、肉类、蛋类等食物几乎都是偏酸性物质，而蔬菜、水果、牛奶、山芋、土豆、豆制品及水产品等则都是偏碱性食物 。
禁止吸烟 。
香烟中的一氧化碳会造成血管壁内皮细胞缺氧，促成动脉硬化 。 烟中的尼古丁还可使高密度脂蛋白减少，低密度脂蛋白增加，从而加重动脉硬化 。
防治高血压和糖尿病 。
对于患有高血压、糖尿病的患者来说，保护血管就尤为重要了，高血压和高血糖能严重损害血管，产生一系列的并发症，血压升高时，低密度脂蛋白就会更厉害地损害动脉内壁、加速动脉硬化的进程 。 糖尿病可引起全身血管损害、促进动脉硬化的发生 。
加强体育锻炼 。
适当的体育运动也是血管年轻的良方之一 。
因为运动不足，可引起血脂增高 。 而适度的锻炼，可将体内多余的脂肪消耗掉，而避免了脂肪的沉积 。
治疗心脑血管疾病的24个秘方
1．温开水可治心动过速
发病时喝几口温开水，有意识地往食道中加压，症状即可迅速缓解 。
2．揉捏按摩治疗心绞痛
方法一：用拇指指甲掐食指指甲的根部，或者用手指使劲挤压此部位，直至有明显的疼痛为止，如此重复几次，心绞痛即可得到有效缓解 。
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