非常家常的一道打卤面 ， 能让宝宝记住妈妈的饭菜味 。 在宝宝生病食欲不振时 ， 一碗香浓的面条可以让心情变好些 。 食谱信息：
- 菜名
- 西红柿鸡蛋打卤面
- 类型
- 月龄
- 18个月+
- 功能
- 食材
- 香菇1颗、蕃茄大半个、鸡蛋1个、豌豆10克、面条55克、油适量
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第2步：面条煮熟 ， 捞出沥水 ， 倒入适量植物油防粘 。
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第3步：锅里放油 ， 下香菇翻炒 。
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第4步：翻炒1分钟加水 。
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第5步：香菇快熟时倒入蕃茄和豌豆 。
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第6步：豌豆熟了 ， 放入打好的鸡蛋不要翻动 ， 等鸡蛋成型了再动锅翻炒 ， 最后将煮好的卤倒入面里即可 。
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第7步：非常家常的一道打卤面 ， 能让宝宝记住妈妈的饭菜味 。 在宝宝生病食欲不振时 ， 一碗香浓的面条可以让心情变好些 。
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小提示： 1、还可以加入木耳这类菜 。 2、面条过冷水或者加植物油都可以防粘 ， 也可以先做卤再煮面 。 3、如果宝宝接受的话 ， 加入鸡蛋后可以再加淀粉进行勾芡 ， 汤汁更粘稠 。
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