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夏天吃什么好 夏天最养生的食物推荐

小知识

夏天估计是最没有食欲的一个季节 ， 燥热的天气让整个人都昏昏沉沉 ， 吃饭也没有胃口 。 但是浙江龙网小编拯救各种疑难杂症 ， 告诉亲们夏天吃什么好 ， 夏天吃什么水果好 ， 让大家能够以一个健康愉快的心情度过夏天 。
目录
1、夏天吃什么好 2、夏天吃什么水果好
3、夏天吃什么对皮肤好 4、夏天吃什么减肥效果好
5、夏天吃什么对眼睛好 6、女人夏天吃什么好
7、孕妇夏天吃什么好 8、儿童夏天吃什么好
夏天吃什么好
1、多吃含水量多的瓜类蔬菜
夏天的温度高 ， 所以人体的水分流失也比较快 ， 在夏天这个季节 ， 我们需要时刻注意补充水分 。 所以第一推荐的食物是冬瓜 ， 冬瓜的含水量高达96%是所有蔬菜之首 ， 其他的有苦瓜、西瓜、丝瓜、黄瓜等 。 也是说吃了500克的瓜菜 ， 就等于给身体补充了450毫升的水 。
2、多吃清热去湿的凉性蔬菜
夏季对人体影响最重要的因素是暑湿之毒 。 暑湿侵入人体后会导致毛孔张开 ， 过多出汗 ， 造成气虚 ， 还会引起脾胃功能失调 ， 食物消化不良 。 吃些凉性蔬菜 ， 有利于生津止渴 ， 除烦解暑 ， 清热泻火 ， 排毒通便 。 夏季上市的凉性蔬菜有苦瓜、丝瓜、黄瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜、番茄、茄子、芹菜、菊花脑、生菜、芦笋等 。
3、多吃解火败毒苦味蔬菜
有科学研究 ， 苦味的食物中含有维生素、氨基酸、和微量元素 。 对解暑、消炎、抗疲劳、提神醒脑都有多种的医疗、保健功能 。 现代的营养家也认为 ， 苦味食物可以促进胃酸的分泌 ， 从而增进食欲 。 夏天常见的苦味食物有苦瓜、蒲公英和苦菜等 。
4、多吃抗炎杀菌的蔬菜
夏季气温高 ， 病原菌滋生蔓延快 ， 是人类疾病尤其是 肠道传染病多发季节 。 这时多吃些“杀菌”蔬菜 ， 可预防疾病 。 这类蔬菜包括：大蒜、洋葱、韭菜、大葱、香葱、青蒜、蒜苗等 。 这些葱蒜类蔬菜中 ， 含有丰富的植物广谱杀菌素 ， 对各种球菌、杆菌、真菌、病毒有杀灭和抑制作用 。 其中 ， 作用最突出的是大蒜 。 近年研究查明 ， 大蒜的有效成分主要是大蒜素 。 由于大蒜中的蒜酶遇热会失去活性 ， 为了充分发挥大蒜的杀菌防病功能 ， 最好生食 。
夏季10大养生蔬菜
1、苦瓜
苦瓜在夏天吃是非常好清热下火菜 。 苦瓜具有降温防暑的功效 ， 对排毒的效果也非常好 。 另外苦瓜中还含有维生素C ， 能够提升人体的免疫力 ， 而且还能美容养颜哦 。
2、黄瓜
很多人都知道黄瓜有美白的功效 ， 黄瓜还含有粗纤维、维生素b1、核黄素、烟酸、维生素c等多种维生素 ， 有生津止渴 ， 除烦解暑 ， 消肿利尿 ， 治咽喉肿痛 ， 四肢浮肿、热痢便血的作用 。 除此之外 ， 黄瓜还有减肥疗效 ， 夏季蔬菜 ， 黄瓜是不可或缺的 。
3、番茄
番茄是夏季餐桌上经常出现的蔬菜 ， 常见的番茄功效有 ， 番茄中富含维生素c ， 可以有效美白 ， 是女孩子美白护肤首选的蔬菜 。 另外 ， 番茄还有杀菌 ， 防癌 ， 凉血 ， 清胃健脾之功效 。 夏天食用番茄 ， 还可以有效防暑 。
4、茄子
这里要提醒大家一下 ， 吃茄子的时候 ， 茄子不要去皮 ， 因为茄子皮里面含有丰富的维生素b 。 常吃茄子(连皮) 对防治高血压、动脉硬化、脑血栓、老年斑等有一定功效 。 重要的是 ， 茄子的成熟期就是夏季 ， 大量茄子上市 ， 价位也比较合理 ， 性价比比较好 。
5、芹菜
芹菜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素、维生素、矿物质等营养成分 。 其中 ， 维生素b、p的含量较多 。 矿物质元素钙、磷、铁的含量更是高于一般绿色蔬菜 ， 芹菜不但营养丰富 ， 而且有药用价值 。 芹菜还是凉性蔬菜 ， 夏天可以根据饮食爱好适当食用 。
6、生菜
生菜是很多系列饮食中不可或缺的蔬菜之一 ， 无论是韩国烤肉 ， 还是中式火锅 ， 都会经常见到生菜的影子 ， 除了口感比较好之外 ， 生菜还含有莴苣素 ， 具清热、消炎、催眠作用 ， 生菜含热量低 ， 所以 ， 减肥的人们可以选择生菜哦 。

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