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健康生活 如何辨别超市最脏食物( 三 )

小知识


因为包装里含有的双酚A会溶进食物里 。 双酚A或许你不太熟悉 ， 但是我告诉你 。
如果食用了它会导致生殖系统发育异常、胰岛素分泌絮乱从而患糖尿病 ， 甚至会导致心血管疾病 。 所以以后看到它还是绕着走吧 。
7、烤火鸡
圣诞节的必备之物也不幸上榜了 ， 根据研究人员介绍 ， 它们进行抽样调查的时候都被震撼到了 。
因为80%的烤火鸡几乎就像是在浸泡在MRSA里一样 ， 病菌的含量实在太高了 。 这也是为什么圣诞节之后医院都会爆满的原因之一 。
8、冷藏的水果
也许冷藏的水果跟新鲜水果没有什么两样 ， 但是它的抽检调查情况却很糟糕 ， 原因就是发霉！别以为放在低温下它就不会坏 ， 其实它已经滋生了不少的病菌 ， 吃新鲜水果可以减肥 。
如果人们在不知情的情况下食用 ， 很容易造成食物中毒 。
9、被污染的生菜
生菜是我们都喜欢的一种蔬菜 ， 它拥有良好的口感和丰富的营养 ， 而且它还是一种天然的抗氧化剂！这一切看起来非常美好 。
但是由于河水被污染 ， 需要大量水来灌溉的生菜就成了“带病体” ， 所以最好选择一些看起来颜色正常的生菜 ， 如果生菜出现其他颜色 ， 那绝对是被污染了 。
揭开超市食物的“伪善”面具脱脂并不代表真健康
如果你想了解食品工业的内幕 ， 那么 ， 就去超市的糖果区走一遭 。 那里 ， 你一定还会看到“脱脂”的字样 ， 而超市也是以这一点作为他们的营销战略 。
但是这些不含卡路里的垃圾食品几乎全部是用糖及加工后的碳水化合物制成的 。
举例来说 ， 前面提到的“脱脂”糖果 ， 制造商所希望的是 ， 当顾客看到“脱脂” ， 就会把这当成是“健康”、“不会发胖”的食品 。
从而就全然忘了这些食品中含有的糖分 。 这是一种分散注意力的策略：食品公司的广告只会展示他们想让你注意到的那一面 ， 而超市里的糖果区仅仅只是个开始 。
10、数字也能骗人
在一瓶低糖茉莉花茶的瓶子上 ， 你会在包装的含量表里看到这样的字样：“含糖量低于4%” 。
而在茉莉蜜茶的包装上 ， 只表明了含有白砂糖 ， 并没有表明含量多少 ， 这可不会为你的健康带来多少好处 。 尤其是那些患有糖尿病的人 。
11、所谓的半脂芝士其实不存在
那么所谓的半脂芝士到底是什么样的食品呢？当你了解了以后 ， 你就会为所付的钱而大感失望 。
每100克原味芝士片含脂肪26克 ， 能量1300千焦 ， 而半脂芝士片含脂肪12克 ， 能量1049千焦 。
为什么不在营养表上标注卡路里的含量呢 ， 实际上 ， 全脂和半脂芝士卡路里含量不会相差太多 。 那么 ， 你打算消化多少克的卡路里呢
12、“对心脏有益的麦片”糖分含量并不少
就算产品中含糖量严重超标 ， 也仍然可以合格 。 食品工业不会让你知道 ， 食品公司是要付钱才能得到AHA对其产品的认可 。
13、藏匿在货架上的反式脂肪酸食品
在超市的过道里充斥着各种各样危害健康的反式脂肪酸类食品 。 最糟糕的点心是袋式爆米花 ， 每份含有6克反式脂肪酸 ，
一袋实际上是三人份的 ， 因此吃下它就相当于消耗掉18克反式脂肪酸 ， 而人体最多每天能承受2克反式脂肪酸量 。
购买球状的膨化食品之前 ， 仔细研究它的营养成分表 。
14、所谓的“高钙食品” ， 其真实含义是什么
毫无疑问 ， 在超市的任何一样食品商标上 ， 你都能看到这样的标语：该产品是含有一种或多种维他命或矿物质的优质补充剂 。
但是你需要知道的是：所谓的某种维他命或矿物质的优质补充剂 ， 其每一份中所含有的营养物质只是每日需求量的10% 。
拿高钙梳打饼干举例来说 ， 其标签上写着：“高钙”二字 ， 每100克饼干含钙300毫克 。 而太平梳打饼干 ， 并没有打出高钙的字样 ， 每100克含钙量却达320毫克 。
15、饮用的瓶装绿茶其实并不像你想象的那么健康
绿茶中的多元酚类(polyphenol)称为儿茶素 ， 它是一种可以对抗疾病的有益于健康的抗氧化剂 。 可是 ， 货架上的绿茶几乎没有产品标注儿茶素含量 。
16、食品添加剂会损伤你的肾
研究人员发现 ， 食品中的色素和防腐剂与儿童多动症之间有一定的关系 。 很多包装食品中都普遍存在包括黄色5号、黄色6号、红色40号及苯甲酸钠的添加剂 。
但是 ， 造成多动症的原因究竟是这些化学物质的组合物 ， 还是其中单一的一种 ， 研究者还不清楚 。 彩虹糖里含有黄色5号、黄色6号、红色40号色素 ， 而一些软饮料中则含有苯甲酸钠 。

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