大家常说：“思想决定行为 ， 行为决定习惯 ， 习惯决定性格 ， 性格决定命运”可见习惯教育很重要的 ， 另外我们都知道习惯最好从小养成 。
【习惯教育从孩子的吃饭开始】习惯教育从孩子第一次坐上家庭的餐桌便开始了 。 怎么用勺、吃饭;怎么与家人沟通、交往;怎么帮父母收拾碗筷……在这时 ， 如果父母帮助孩子养成良好的生活习惯 ， 那么以后的各种教育将会变得简单而自然 。
不过 ， 常常听到一些家长抱怨说：“我最发愁的就是孩子的吃饭问题了 ， 平时看着挺可爱 ， 一吃饭 ， 什么毛病都来了 ， 挑食 ， 青菜不吃 ， 鱼不吃 ， 那个有怪味不吃 ， 这个苦苦的不吃;好不容易吃了两口 ， 转身就跑 ， 还非得大人哄着、追着喂饭 ， 一口饭能在嘴里含5分钟;吃不完的东西到处乱扔 ， 身体又瘦又小 ， 真让人没办法 。 ”
可见 ， 从孩子第一次坐上家庭餐桌的时刻起 ， 父母就要格外重视对孩子良好进餐习惯的培养 。
如果父母能抓住难得的教育时机 ， 坚持对孩子进行良好行为习惯的培养 ， 那么不仅是孩子受益 ， 父母的生活也将会因此而变得轻松和愉快 。 那么 ， 我们应该怎样培养孩子良好的进餐习惯呢?
—— 家长在吃饭前 ， 要积极地向孩子逐一介绍饭菜 ， 激发孩子对进餐的兴趣和好感 ， 引发食欲 ， 并与孩子一起品尝味道、观察食物的颜色 ， 点评饭菜 。
—— 家长要鼓励孩子参与大人的做饭活动 。 比如：三岁以上的孩子 ， 就可以让他拿拿菜 ， 拿拿碗筷等 ， 这样可以促进孩子对做饭活动的兴趣 。
—— 可以变化食物的形状 ， 例如把孩子不吃的青菜或红萝卜剁碎 ， 混在绞肉里 ， 做成丸子 ， 让孩子也有机会吃到他不爱吃的食物 ， 才不会营养失衡 。
—— 在日常生活中 ， 家长可以带孩子一起把水果、蔬菜装饰成“水果娃娃”、“蔬菜娃娃”使之拟人化 ， 同时利用这些“娃娃”自编成小故事讲给孩子听 ， 使孩子逐渐从情感上接受并喜欢它们 。
—— 父母切忌在孩子面前议论某种食物不好吃 ， 以免造成孩子对食物的偏见 ， 这可是挑食的前提 ， 几乎所有的孩子都会认为父母认为不好吃的东西一定不好吃 。
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