今天的这道山药小饼 ， 你一定要学！因为实在是太！简！单！了!只要1根山药、1把面粉 ， 一搅一煎 ， 2步就搞定 。 完全不需要任何厨艺 ， 特别适合新手妈妈 。 食谱信息：
- 菜名
- 蔓越莓软饼
- 类型
- 月龄
- 24个月+
- 功能
- 食材
- 蔓越莓干15克、中筋面粉20克、铁棍山药100克、
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第1步
铁棍山药去皮切小块 ， 上锅蒸熟后捣成泥 。
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第2步
倒入蔓越莓碎和中筋面粉 ， 搅拌均匀 。 ?中筋面粉也可以换成低筋面粉 ， 口感会更软嫩 。
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第3步
取适量 ， 用手揉成圆球 ， 再轻轻压扁 。
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【蔓越莓软饼的做法】第4步
起锅刷油 ， 放入做好的小饼 ， 小火煎10分钟 ， 翻面再煎10分钟出锅 。
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第5步
山药的粉糯搭配蔓越莓的香甜 ， 咬上一口 ， 回味无穷 。 就算一丁点糖都不加 ， 就已经足够好吃 。 小提示： ● 妈妈们处理铁棍山药的时候记得带上手套 ， 防止手痒 。 ● 山药也可以换成土豆、红薯、紫薯等其他食材 。 ● 担心宝宝吃油上火的话 ， 可以改成蒸的方式 ， 但是煎的会更香哦~
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