自己做的饺子口味比较符合习惯 ， 材料也更健康 。 一次可以做多些 ， 生的饺子冷冻起来 ， 下次吃的时煮熟也很方便 。 食谱信息：
- 菜名
- 肉三鲜水饺
- 类型
- 月龄
- 12个月+
- 功能
- 改善贫血
- 食材
- 面粉100克、猪肉50克、虾仁50克、鸡蛋1个、韭菜50克、葱1根、油适量
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第2步：鸡蛋打散 ， 取一半蛋液入油锅炒成小颗粒 。
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第3步：所有食材剁碎 ， 另一半鸡蛋加入猪肉馅中搅拌均匀静置片刻 。
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第4步：所有馅料食材混合搅拌均匀 。
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第5步：面粉加水搅成絮状 ， 再揉成光滑的面团 。
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第6步：分成合适大小的剂子 。
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第7步：用擀面杖擀成饺子皮 。
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第8步：饺子皮中心放上合适量的馅料 。
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第9步：捏紧收口 。
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第10步：全部包完后 ， 开水下锅 。
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第11步：煮至所有饺子飘起 ， 再加少量凉水 ， 再次烧开 。
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第12步：煮至所有饺子肚鼓起即可 。
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第13步：全家共享的美味 。
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小提示： 1. 和面面粉和水的比例大致为1：1 ， 不同面粉的吸水性不同 ， 水可以少量多次添加 。 【三鲜水饺】2. 馅料按照宝宝的咀嚼能力处理成合适的大小 。
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