有点嚼头的自制粒粒面,适合搭配不同的食材制作混合的汤面 。 在宝宝没有胃口时也是很好的食物补充 。
食谱信息:
- 菜名
- 自制小米粒粒面
- 类型
- 月龄
- 12个月+
- 功能
- 腹泻调理
- 食材
- 小米20克、面粉30克、蕃茄半个、油菜适量、油适量
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第2步:小米洗净后放入锅中,倒入清水,大火烧开后转小火再煮5分钟 。
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第3步:小米煮好后倒入筛网 。
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第4步:用筛网把小米沥干水分,小米汤留着备用 。
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第5步:将沥干水分的小米倒入面粉中 。
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第6步:用筷子让小米均匀地滚上面粉,这样粒粒面就完成了 。
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第7步:将西红柿去皮切丁 。
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第8步:油菜用热水焯一下后切碎 。
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第9步:锅中倒入少量油,油热后倒入西红柿翻炒出汤汁 。
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第10步:倒入油菜,并将小米汤倒入锅中,大火烧开 。
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第11步:边搅拌边倒入自制粒粒面 。
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第12步:小火,煮到食材完全软烂 。
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第13步:滑爽的宝宝面 。
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小提示: 1. 注意千万不要把小米煮烂,否则无法和面粉很好混合 。 【自制小米粒粒面的做法】2. 粒粒面如果宝宝咀嚼能力很好,煮3分钟即可,如果宝宝咀嚼能力较差,可以再多煮一会 。
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