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宝宝版鱼豆腐

母婴育儿蔬菜食谱豆腐鱼

多种食材如何制作成能抓的食物让宝宝锻炼自己进食 ， 这个食谱是一种很好的思路 。 通过加入淀粉进行塑形 ， 食物不容易破碎 。 食谱信息：

  • 菜名
  • 宝宝版鱼豆腐
  • 类型
  • 月龄
  • 10个月+
  • 功能
  • 食材
  • 鸡蛋1个、龙利鱼100克、西兰花30克、玉米淀粉5克、油2克
制作步骤 第1步：准备食材 。
宝宝版鱼豆腐

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第2步：龙利鱼、西兰花洗净切块 ， 和鸡蛋、淀粉放入料理机 ， 一起打泥 。
宝宝版鱼豆腐

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第3步：可蒸制容器垫一层保鲜膜 ， 倒入泥糊 ， 表面抹平 。
宝宝版鱼豆腐

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第4步：冷水入锅蒸熟 。
宝宝版鱼豆腐

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第5步：放凉后脱膜取出 。
宝宝版鱼豆腐

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第6步：切块 ， 放入平底锅煎至两面微黄 。
宝宝版鱼豆腐

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第7步：鲜香美味的鱼肉小方 。
宝宝版鱼豆腐

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小提示： 1. 水产和蔬菜可替换搭配 。 2. 可蒸制容器内可刷层油 ， 也可铺油纸 。
【宝宝版鱼豆腐】3. 鱼肉需要吸干水分 ， 不然影响成型 。

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