番茄瘦肉小米夹心疙瘩

2022-04-18 母婴育儿肉类食谱番茄瘦肉

番茄的酸甜加上猪肉的鲜美，融入面疙瘩里有滋有味。小米促进消化缓解便秘，可以作为日常主食食材。食谱信息：

菜名
番茄瘦肉小米夹心疙瘩

类型

月龄
8个月+

功能
改善贫血

食材
番茄1个，猪里脊20克、小米10克、面粉20克

制作步骤第1步：准备好所有食材。

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第2步：番茄切成4瓣，将籽挖掉。

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第3步：番茄下锅煮熟。

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第4步：煮至皮可以轻轻掀开，将番茄肉剁成碎末备用。

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第5步：猪肉浸泡去血水后剁成碎末。

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第6步：小米洗净浸泡1小时后煮熟捞出，滤出小米汤备用。

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第7步：一次放少量小米到面粉里，快速用筷子搅动，让小米裹上面粉变成小疙瘩。

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第8步：将小米汤煮开，倒入面疙瘩，浮起时放入番茄和肉末煮熟就可以吃了。

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第9步：泥糊状后适合的性状。

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小提示： 1、小米一定要煮熟，不然是夹生的。 【番茄瘦肉小米夹心疙瘩】2、番茄和肉末的量可以根据宝宝调整。
3、裹成小疙瘩时每次少放几颗小米，以免裹成一大坨。

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