玉米是我家宝宝最爱的蔬菜的之一 ， 不需要调味料就能吃得有滋有味~上次在餐馆里吃过一次玉米烙 ， 就彻底被玉米征服了 。 今天专门为宝宝特制一款 ， 专属他的美味玉米烙 。 【玉米奶酪烙的做法】玉米中含有谷氨酸、维生素和不饱和脂肪酸等物质 ， 可以促进宝宝智力发展 。 玉米中的纤维素含量是大米含量的10倍 ， 大量的纤维素可以刺激胃肠蠕动 ， 可以预防宝宝便秘 。
玉米粒粒饱满 ， 咬一口就在口中爆浆 ， 香甜多汁 。 把它切成适合宝宝抓握的大小 ， 配粥或者当点心都很适合呢 ， 保证宝宝吃得美滋滋 ~
食谱信息：
- 菜名
- 玉米奶酪烙
- 类型
- 月龄
- 12个月+
- 功能
- 缓解便秘
- 食材
- 玉米半个(约70克) ， 小圆奶酪 10克玉米淀粉10克 ， 鸡蛋1个 ， 黑芝麻适量
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第2步：把玉米剥成粒
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第3步：把奶酪切小块
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第4步：锅中水开加入玉米 ， 烫熟后捞起沥水备用
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第5步：玉米粒加入淀粉 ， 搅拌至每一粒玉米都裹上淀粉
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第6步：鸡蛋打成蛋液
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第7步：蛋液加入玉米粒中 ， 搅拌均匀
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第8步：不粘锅刷上热炒油 ， 小火 ， 倒入玉米糊 ， 铺平
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第9步：微凝固后撒上奶酪块 ， 盖上盖子
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第10步：焖至完全凝固 ， 奶酪融化 ， 撒上黑芝麻即可
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第11步：金黄诱人 ， 健康好滋味！
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