玉米是我家宝宝最爱的蔬菜的之一 , 不需要调味料就能吃得有滋有味~上次在餐馆里吃过一次玉米烙 , 就彻底被玉米征服了 。 今天专门为宝宝特制一款 , 专属他的美味玉米烙 。 【玉米奶酪烙的做法】玉米中含有谷氨酸、维生素和不饱和脂肪酸等物质 , 可以促进宝宝智力发展 。 玉米中的纤维素含量是大米含量的10倍 , 大量的纤维素可以刺激胃肠蠕动 , 可以预防宝宝便秘 。
玉米粒粒饱满 , 咬一口就在口中爆浆 , 香甜多汁 。 把它切成适合宝宝抓握的大小 , 配粥或者当点心都很适合呢 , 保证宝宝吃得美滋滋 ~
食谱信息:
- 菜名
- 玉米奶酪烙
- 类型
- 月龄
- 12个月+
- 功能
- 缓解便秘
- 食材
- 玉米半个(约70克) , 小圆奶酪 10克玉米淀粉10克 , 鸡蛋1个 , 黑芝麻适量
![玉米奶酪烙的做法](http://img.zhejianglong.com/220418/0HQaL2-0.jpg)
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第2步:把玉米剥成粒
![玉米奶酪烙的做法](http://img.zhejianglong.com/220418/0HQ96343-1.jpg)
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第3步:把奶酪切小块
![玉米奶酪烙的做法](http://img.zhejianglong.com/220418/0HQ91921-2.jpg)
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第4步:锅中水开加入玉米 , 烫熟后捞起沥水备用
![玉米奶酪烙的做法](http://img.zhejianglong.com/220418/0HQ93191-3.jpg)
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第5步:玉米粒加入淀粉 , 搅拌至每一粒玉米都裹上淀粉
![玉米奶酪烙的做法](http://img.zhejianglong.com/220418/0HQ95250-4.jpg)
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第6步:鸡蛋打成蛋液
![玉米奶酪烙的做法](http://img.zhejianglong.com/220418/0HQ94H4-5.jpg)
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第7步:蛋液加入玉米粒中 , 搅拌均匀
![玉米奶酪烙的做法](http://img.zhejianglong.com/220418/0HQ95240-6.jpg)
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第8步:不粘锅刷上热炒油 , 小火 , 倒入玉米糊 , 铺平
![玉米奶酪烙的做法](http://img.zhejianglong.com/220418/0HQ95T1-7.jpg)
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第9步:微凝固后撒上奶酪块 , 盖上盖子
![玉米奶酪烙的做法](http://img.zhejianglong.com/220418/0HQ91922-8.jpg)
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第10步:焖至完全凝固 , 奶酪融化 , 撒上黑芝麻即可
![玉米奶酪烙的做法](http://img.zhejianglong.com/220418/0HQ963R-9.jpg)
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第11步:金黄诱人 , 健康好滋味!
![玉米奶酪烙的做法](http://img.zhejianglong.com/220418/0HQ91M9-10.jpg)
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