自制的牛肉酱食材丰富， 食材可以自行替换 。 一次可多做一些冷冻保存 。 用来配粥， 拌饭拌面都不错 。 食谱信息：
- 菜名
- 茄汁牛肉酱
- 类型
- 月龄
- 10个月+
- 功能
- 改善贫血
- 食材
- 牛肉226克、西红柿200克、洋葱半个、胡萝卜100克、淀粉5克、清水适量、食用油少许
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第2步：牛肉焯水后将所有食材切丁 。
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第3步：先将牛肉用食用油煸炒一下， 然后加入胡萝卜、洋葱一起煸炒 。
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第4步：加入西红柿继续煸炒， 直到煸出西红柿汁 。
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第5步：加入适量水一边熬一边搅拌 。
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第6步：淀粉跟少许水混合， 倒入锅中， 大火收汁即可 。
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第7步：配饭拌面的鲜香搭档 。
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小提示： 1、食材熟的时间不同， 所以要分顺序 。 2、洋葱的量尽量少点， 洋葱多了味道会有点重 。
3、西红柿尽量买很熟的那种， 汁会很多很香 。
4、宝宝吃饭， 面条都可以搭配牛肉酱 。
【茄汁牛肉酱的做法】5、多余的酱汁可以冷冻成冰块， 吃时加热即可 。
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