现代营养学已经证实 ， 蔬菜对健康非常有益 ， 对此我们多少都了解一些 。 蔬菜不仅含有纤维素、多糖、维生素和矿物质 ， 而且含有丰富的保护因子 ， 比如抗氧化物 ， 它可以预防成年人的慢性疾病 。 然而不巧的是 ， 蔬菜也是宝宝最不喜欢吃的东西 。 其实不少成年人也不爱吃蔬菜 ， 让我们一起来面对这个问题 。
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【宝贝不吃蔬菜怎么办？】有的宝宝喜欢吃蔬菜 ， 有的却像是天生就排斥它 ， 任凭你使尽浑身解数 ， 他就是不买账 。 如果我们的宝贝正是这样 ， 我们就要采取一个相对开放的、顺其自然的态度 。 要是他不喜欢吃甘蓝 ， 就给他尝尝绿豆或者豌豆 ， 或许他会喜欢呢 。 像上面那样 ， 我们把其他种类的蔬菜也全部试个遍 ， 好让他能够尽早吃到各种各样口味不同的蔬菜(每一种不要太多) 。
如果上面的办法不管用 ， 我们也不要灰心 。 要是宝贝能从其他食物中获得蔬菜的营养也行 ， 比如水果可以提供维生素和矿物质 ， 全麦和豆类食品可以提供纤维素 。 当然 ， 这也不是说宝贝从此就不必吃蔬菜了 ， 每当吃饭的时候 ， 我们还要继续准备少量的各式各样的蔬菜给他吃 ， 但是不要有任何的强迫 。 坚持和宽容是成功的关键 ， 祝你好运！
解放思想
多试试不同种类的蔬菜 ， 不要吊死在胡萝卜和豌豆上 。
宝贝通常更喜欢吃略带甜味的蔬菜 ， 比如胡萝卜、玉米和红薯 ， 可以把它们作为入门级的蔬菜 。
我们不喜欢吃的蔬菜 ， 宝贝未必不喜欢 ， 所以多给他尝几样 。
每顿饭都要给宝贝准备各式各样的蔬菜 ， 多一分努力 ， 就多一分回报 。
无论做粥 ， 煲汤还是炒菜 ， 尽量选用那些原料当中有蔬菜的食谱 。
把蔬菜弄碎后加在宝贝喜欢吃的炸肉丸和意大利肉酱里 。
把蒸过的蔬菜切成有趣的形状 。
如果为了方便 ， 可以使用速冻蔬菜 。 现在速冻蔬菜的品种很丰富 。
尽量避免使用奶油和盐这样的调味料 。
自制一些健康的高脂肪食品 ， 比如烤土豆瓣 ， 用它来代替炸薯条 。
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