百香果又叫鸡蛋果 ， 是一种非常常见的水果 。 那么 ， 百香果应该怎么挑选呢？怎么判断百香果坏了没呢？
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百香果怎么挑百香果的挑选主要是看外观和气味 。
刚刚成熟的百香果表面是光滑且没有褶皱 ， 颜色为紫红色 ， 闻起来有正常果香的 。 这个时候的口感是较酸的 ， 可以放置几天 ， 等待进一步成熟之后 ， 果肉就变甜了 。
【【健康知识】百香果怎么挑 怎样判断百香果坏了没】如果要直接选择比较甜的果肉 ， 可以选择表皮稍稍有一点点褶皱的百香果 。 但是要注意 ， 有些坏的百香果表皮也是松软有褶皱的 ， 一定要注意区别 ， 可以拿起来闻一闻 ， 如果闻到是有淡淡的果香味就可以挑选了 。
怎样判断百香果坏了没1、外观：如果百香果变坏 ， 表皮会非常的松软起皱 ， 用手指轻轻一撮就破了 ， 并且有的百香果外壳还会出现发霉 。
2、味道：如果百香果坏了 ， 闻起来的味道会有一股酸臭味 。
3、果肉：切开百香果后 ， 坏掉的百香果通常果肉会和汁水混合在一起 ， 且沉在汁水底下 ， 散发出酒味 。
一天吃几个百香果最好百香果一天吃2~3个为宜 。
百香果虽然口感好 ， 汁水丰富 ， 但是也是不能够大量食用的 ， 一般来说一天吃2~3个百香果就比较好 。
此外 ， 百香果的含糖量比较高 ， 如果一次大量摄入 ， 造成糖分摄入过多 ， 容易引起肥胖等症状 。
百香果没有汁水是怎么回事百香果没有汁水的原因可能有以下几种：
1、病毒危害：如植物的炭疽病等病害 ， 引起植物的营养失衡导致百香果皱果 ， 引起汁水减少 。
2、虫害因素：百香果在生在发育期间 ， 由于虫害 ， 如实蝇、蓟马、蝽蟓、蜗牛等虫类的危害 ， 使生理代谢营养失衡 ， 导致出现百香果发育异常 。
3、施肥因素：使用化肥中的氮、磷元素过量 ， 硼、镁等中微量元素不足 ， 导致生理代谢吝乱 ， 百香果发育不健全 ， 或果实营养供应失衡导致 。
4、气候因素：天气异常 ， 气温不稳定 ， 忽冷忽热 ， 导致百香果生长受阻碍 ， 引起果实发育不良 。
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