花卷是中国早餐中常吃的食物， 制作方法也很简单， 很多家庭为了健康卫生都选择自己在家里制作， 但做的时候没控制好量， 一不小心做多了， 放到第二天花卷都长毛了， 那还能吃吗？
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花卷长毛了还能吃吗不能吃 。
花卷长毛了其实就是发霉了， 是由于花卷被霉菌污染后导致食物变质的现象， 食用后可能会出现呕吐腹泻的症状， 不建议再吃了， 也不要将发霉的部分去掉再吃 。
【【健康知识】花卷长毛了还能吃吗 花卷发霉吃了会怎样】花卷由于淀粉含量高， 而且含有一定的水分， 在温度适宜的条件下霉菌能够快速生长， 引起食物变质， 建议吃多少做多少， 做好后及时吃掉不要放置太长的时间 。
花卷发霉吃了会怎样可能会引起呕吐腹泻 。
如果吃了发霉的花卷可能会引起食物中毒， 患者会出现剧烈呕吐、腹泻的症状 。
而且发霉的食物可能会产生黄曲霉素， 黄曲霉素是一种毒性比较高的霉菌， 喜欢在温暖潮湿的地方下生长繁殖， 虽然说并不是所有的霉菌都会产生黄曲霉素， 有些人吃了也不一定会食物中毒， 但是长期食用发霉的食物对身体健康是不利的 。
如果吃了发霉的花卷建议多喝水， 以加快新陈代谢， 促进食物排出体外， 如果出现了拉肚子、呕吐、腹部剧烈疼痛等身体不适的情况， 一定要及时就医 。
花卷第二天加热还能吃吗合理保存下加热后能吃 。
花卷含糖分较高， 放置时间过长的话很容易被细菌污染， 如果是在夏天比较热的时候又是放在常温下保存的花卷， 那么极有可能已经生长了大量细菌， 即便是肉眼不可见变质的情况也是不建议再吃的 。
如果是放在冰箱里面密封隔夜保存， 没有变质的情况下充分加热后还可以继续食用， 但不建议再次放于冰箱里保存 。
吃剩的花卷可以做什么炒花卷原料：花卷、火腿肠、黄瓜、玉米粒、辣白菜、孜然粒、芝麻；
1、将花卷切成一厘米的方块；
2， 不粘锅内放些许油， 将花卷放到锅里开微火慢慢的烘一下， 烘的时候要用铲子不时的翻动一下， 使其受热均匀， 将花卷烘至金黄色的时候出锅， 备用；
3、将火腿肠切丁、黄瓜洗净切成丁、辣白菜切碎、速冻玉米粒焯水、备用；
4、锅内加入少许底油， 油热后放入孜然粒爆香， 然后加入辣白菜稍微炒一下；
5、将火腿肠丁、黄瓜丁、玉米粒下锅翻炒， 倒入做好的花卷， 再次翻炒均匀；
6、撒入白芝麻， 即可出锅 。
中式披萨原料：花卷一个、鸡蛋三个、青椒1/2根、胡萝卜1/3根、油、盐；
1、将一个花卷切成小方块放入碗中， 青椒洗净切成小丁， 胡萝卜洗净切成小丁， 三个鸡蛋打入碗中加盐搅散， 备用；
2、在平底锅或电饼铛倒入一些油， 将切好的花卷块倒入锅里中小火翻炒至花卷块成金黄色；3、将炒好的花卷块平铺在锅底， 均匀地淋上蛋液， 在上面撒上青椒碎和胡萝卜碎， 盖上锅盖， 小火焖制两分钟， 待鸡蛋凝固后即可出锅 。
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