【【健康知识】泡鲜柠檬水没有苦味的小窍门 喝柠檬水不能晒太阳是真的吗!】很多人都喜欢泡柠檬水喝 , 但没泡好就容易有苦味 , 那有没有什么办法能让泡出来的柠檬水不苦呢 , 如果想知道很多关于喝柠檬水的事项的话就一起来看看吧 。
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去掉柠檬籽柠檬籽中含有一种苦味物质 , 浸泡在水中时间一久的话 , 这些苦味物质就会释放出来导致柠檬水发苦 , 所以建议在泡柠檬水之前就能将柠檬籽给去掉 。
使用温水泡柠檬水的时候最好是使用温水 , 因为这样既能维持柠檬特有的清香 , 同时能减少对其中营养成分的破坏 。 注意一定不能用超过60摄氏度的热水 , 因为水温一高就会导致柠檬中酸涩物质析出 , 使得柠檬水口感发苦 , 另外柠檬中含有许多不耐高温的营养成分 , 这样还会降低其营养价值 。
注意浸泡时间柠檬皮中也含有一定的苦味物质 , 浸泡时间过久的话这些苦味物质同样会释放出来 , 所以泡柠檬水的时候不建议长时间将柠檬泡在水中 , 可以开始将柠檬汁挤出来 , 柠檬片浸泡2小时左右就可捞出扔掉 。
加入蜂蜜另外如果泡出来的柠檬水有点轻微发苦的话 , 还可以往其中加入适量蜂蜜 , 蜂蜜中含有丰富的果糖和葡萄糖 , 这样能提升柠檬水的口感 , 另外还能起到很好的美容养颜、生津止渴、健脾润肺作用 。
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