三文鱼，别名银鲑，为世界十大名贵鱼类之一，鱼肉质鲜美、无小刺，适于刺身、蒸、烤或红烧 。
文章插图
三文鱼头汤—— *** 过程
1.火腿、老姜洗净、去皮后切成大薄片备用，不要切的太小，但愈薄愈妙，大小以能放进鱼头内为准，火腿要削掉黑色的外皮；
2.将鱼头收拾干净后轻轻切开，这是一个关键的步骤，要将鱼头切开，但要注意不要把鱼脑弄到外面，鱼头切开后放入火腿和老姜片，一片火腿、一片老姜，中间可以根据个人口味加一点精盐和胡椒粉调味；
3.待油锅烧开后将鱼头放入锅内煎5分钟左右，待鱼头表皮发黄加入排骨汤慢火炖15分钟，锅内水以没过鱼头一个中指指节为宜；
4.加入白萝卜再慢火炖10分钟；
5.加入切好的白菜片以及各种调料慢火炖10分钟；
【盐焗三文鱼头的做法三文鱼头的做法】6.加入豆腐皮慢炖5分钟后放入少许水淀粉，快火炖5分钟后撒入香菜末，关火闷上1分钟后就可以出锅了
推荐阅读
![未知错误3004怎么回事？未知错误3004的解决方法[推荐]](http://img.zhejianglong.com/220407/23433L292-0-lp.png)
- 砂锅鱼头汤的做法 鱼头汤的做法
- 鱼头火锅配菜有哪些，鱼头火锅配菜有哪些？
- 鱼头豆腐汤煮多久好 鱼头豆腐汤需要煮多长时间
- 大鱼头怎么做好吃 鱼头怎么做好吃
- 鱼头汤怎么炖好喝又营养丰富
- 碟鱼头家常做法大全窍门 碟鱼头的做法
- 减肥期间晚上吃三文鱼会胖吗 晚上吃三文鱼会胖吗？
- 豆腐鱼头汤的鱼头草鱼头可以吗
- 鱼头豆腐汤不放生姜可以吗
- 塞尔达兄弟岩的神庙怎么开 塞尔达干煎三文鱼做法