文章插图
原汁原味香煎西冷牛排 今天来煎一块原切西冷牛排，不放一滴油煎出来也超香，原汁原味，完美粉红心，香嫩多汁 。
By 诺斯嘉顿
用料西冷牛排 1块黑胡椒 适量海盐 适量
做法步骤
文章插图
1、1.牛排完全解冻，用厨房纸吸干表面水份，撒点黑胡椒和海盐，用手抹匀 *** 一下，腌制10分钟
文章插图
2、铸铁锅烧烫，开始冒烟后放入牛排，大火每面煎30秒，油边也要煎一下（先煎出油脂再煎两面会更香）
文章插图
【西冷牛排做法西冷牛排】3、转小火，放入蒜瓣，两面再继续各煎一分钟左右，20秒左右翻一次面（喜欢黄油的可以转小火后放黄油淋油一分半左右）
文章插图
4、出锅装盘静置3分钟后就可以开吃啦~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议 。
推荐阅读
- 藕夹肉的做法家常做法视频 藕夹肉的做法家常做法
- 叉烧肉的家常做法烤箱 叉烧肉
- 蔬菜沙拉的做法步骤图 蔬菜沙拉的做法
- 孜然肉片的家常做法 孜然肉片
- 炒大白菜的做法大全 大白菜的做法大全
- 煲仔饭的做法大全家常 煲仔饭的做法大全
- 炖牛排骨汤的做法大全 牛排骨汤的做法大全
- 肉末茄子的做法视频 肉末茄子
- 海苔饭团的做法 海苔
- 西红柿面疙瘩汤的做法 面疙瘩汤的做法