布依族的传统节日与风俗习惯( 八 )



祭祖节
祭祖节是贵州省都匀市江洲区布依族传统节口,每年农历七月十三日举行 。各家要从七月九日开始“叫饭”,即请祖宗灵魂回来吃饭 。到 七月十二日,每家都要为祖宗灵魂返去饯行 。黄昏时分,在堂屋神龛边放一木桌,摆上猪头、半熟公鸡和其它菜肴,斟--杯酒,旁边放筷子 。稍许,泼酒于地,再 供一碗米饭 。入夜后,在供桌旁焚烧封包,封包上书写亡者姓名及阳间某某送 。每个死者的封包要单独烧化,不得混杂,以免起纠纷 。

天王节
天王节又称“六月六”、“六月桥”、“赶花桥”,布依族民间节日 。每年农历六月初六日举行 。节期一至三天不等 。节日期间,家家包粽子、杀 鸡、舀米酒,户户点香、燃烛、化纸钱,敬奉天神、谷神、牛神,村村寨寨宰猪杀狗,游田坝插白旗,祈盼三神保佑六畜兴旺、五谷丰登 。后来人们想起天王升天时 的叮嘱,便在六月初六天王升天的日子,到田里插个标记,说明这田不是恶人的,并将所有衣物拿出来晾晒,表明这些东西不是偷来的 。这样,天神就专门惩罚那些 恶人,放蝗虫咬食恶人的庄稼和衣物 。

秋坡节
秋坡节是布依族的传统节日,每年立秋日举行 。秋坡,位于贵州省长顺县的安乐乡团坡村附近 。过去,赶秋坡只在秋坡山上,但由于规模 越来越大,已从山上一直赶到山下乃至团坡、麦平、山莽寨附近 。立秋前一天人们要作赶秋坡的准备,附近村寨有名望的寨老召集人平整场地 。小伙子们要去远方接 相好的姑娘,姑娘们则在家杀鸡宰鸭、提酒备菜,等待相好的小伙子 。立秋这天,除附近村寨布依族男女老少几乎全部参加外,长顺、安顺、紫云、望谟、罗甸、惠 水等县的布依族青年约一万多人,汇集一处,对歌演戏、下棋赛球,还有摆摊卖货的 。夜晚,附近村寨家家户户住满客人,歌声、笑声通宵达旦 。

祭老人房
布依族过去信仰原始的自然崇拜,每年节日都要进行祭祀活动,其中祭老人房(寨神)最为隆重,于农历2月选兔日或虎日开祭,各户要奉献鸡蛋和猪肉祭神,祭毕全寨人就地聚餐,以祈望丰收,全寨平安 。

查白歌节
查白歌节贵州省黔西南一带布依族传统节日,以当地兴义县查白场为著名会场 。每年农历六月二十一日举行,节期三天 。传每逢赶查白,人们就杀 牛煮汤锅,其目的是为了防灾祛病 。今天的查白汤锅,已由狗肉代替牛肉了 。赶表是查白歌节的主要活动内容 。布依族中,同姓同辈者视为同胞兄弟姐妹,不对歌不 通婚 。不同姓氏的同辈人可以玩耍、通婚,互称“老表”,赶表即为寻找意中人 。

更健节
更健节又称过帝、小年 。贵州省荔波县甲良区和三都县周覃区一带布依族最为隆重的年节 。节期不尽相同,有的地区在农历十一月初一至十五日,有的地区在农历十二月初一至十五日 。

更宿万
更宿万贵州省罗甸县罗捆一带布依族传统节日 。每年农历五月十三日举行 。“更宿万”,布依语,意为给牛吃粽子 。节日这天,当地布依族人要给所有的牛放假,让放牛娃牵着牛到山坡上去游玩,而且家家户户还要包尖塔形的粽子,人牛共享 。
布依族的风俗习惯

布依族的传统节日与风俗习惯

文章插图
布依族人好客、热情、大方、真诚,凡来到山寨的,亲朋故旧、素不相识的,一律会以酒相待 。布依人很讲礼,不欢迎满嘴脏话、举止粗鲁的客人 。
【布依族的传统节日与风俗习惯】 年节食俗

有的节日与汉族相类似,有些则为本民族所专有,如"了年"(正月最后一天)、三月三(地蚕会节)、四月八(牛王节)、六月六(祭***)、吃新节等 。其中,正月初九"煮生食",正月三十吃"芝麻油团耙",三月三吃"苞谷花",四月八吃"四色糯米饭",六月六吃"煮鸡"等,大都与民族传说和乡风教育有关 。

宴客食俗

布依族重礼好客,贵宾到来,必有"进门酒"、"交杯酒"、"格当酒"、"转转酒"、"千杯酒"和"送客酒"等六道酒礼 。若是敬献猪肉,是祝客人来年养大猪,收成好;若是敬献鸡肉,鸡头奉给首客,象征吉祥如意,鸡翅奉给次客,表示腾飞,鸡腿奉给三客,意为脚踏实地 。宴席中还唱《祝酒歌》和《宵夜歌》,前者是殷殷劝酒,后者要将餐桌上的所有物品、食品都-一唱出,表现出他们的心智和才华 。

主食

主食多以大米为主 。民间喜欢用一种专门的炊具“甑子”把米蒸成米饭 。布依族普遍喜食糯米,并常当成改善生活或调剂口味的主食 。冷菜、“青苔冻肉”、“拌豌豆凉粉”等,是布依人喜欢的食品 。布依人嗜酸辣,酸菜,酸汤和辣椒几乎每餐必备,尤以妇女最喜食用 。还有血豆腐、香肠及用干、鲜笋和各种昆虫加工制作的风味菜肴 。

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