萝卜丝饼怎么做 萝卜丝饼


萝卜丝饼怎么做  萝卜丝饼

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By 美丽人生的温柔
【萝卜丝饼怎么做萝卜丝饼】
用料面粉 300克萝卜 1个火腿 半根虾皮 10克油,盐 适量小葱 2根五香粉 1勺
做法步骤
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1、萝卜用擦板擦成丝,撒盐腌渍半小时
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2、准备300克普通面粉,用100克开水搅拌,加一勺油和成面团(加油面皮会起到一个松软的作用,饼就是凉了,皮也是松软的)
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3、面团和好以后餳20分钟
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4、把火腿切碎,小葱切碎,虾皮,1勺五香粉,适量盐和味精备用
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5、萝卜腌渍好,用凉水冲洗一下
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6、萝卜挤干水分
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7、加一勺胡麻油(其他油也可以)
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8、搅拌均匀
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9、把面团切成大小合适的剂子
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10、擀成面皮,中间稍微厚一点
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11、把馅放进
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12、就像包包子那样包好,不要擀,用手按几下就可以了
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13、平底锅刷油,把饼放入,小火慢煎
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14、煎至两面金黄即可
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15、咸香松软的萝卜丝煎饼就可以吃了
面粉的营养功效养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效 。小麦味甘,性凉,入心、脾、肾经;养心,益肾,除热,止渴;主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等 。
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