文章插图
食材用料
五香豆腐干250克
花生米适量相克食物
盐少量
生抽适量
香油适量
辣椒油适量
白芝麻少量
葱蒜适量
凉拌五香豆腐干的做法
1.准备五香豆腐干 。
2.锅里烧开水 ， 将豆干下锅汆水 。
3.花生米碾压成碎末 。
4.捞出豆干沥干水份 ， 切丝 ， 加葱花、蒜末、花生末 。
5.再加盐、生抽、辣椒油、香油一起拌匀 。
6.然后摆盘撒上白芝麻即可 。
用手机看这道菜做法
小贴士
1、夏天凉拌时一定要用新鲜的豆腐干 ， 很容易变质；
2、汆水时间不能太长 ， 基本是稍烫一下 。
主料
五香豆干250g青红辣椒各一枚
香葱一小把香菜一小把
【凉拌五香豆腐干怎么做好吃呢？】大蒜两瓣盐
香油鸡精
凉拌醋白糖
凉拌五香豆干的做法步骤
1. 豆干洗净 ， 放入锅里煮上两分钟 ， 捞起沥干
2. 待冷却后切丝 ， 青红辣椒也切丝 ， 大蒜剁末
3. 放入鸡精 ， 盐 ， 香油 ， 香菜 ， 香葱 ， 酱油 ， 醋 ， 调匀
4. 一盘清爽的凉拌豆干就大功告成啦 ， 是不是很有食欲呢
食材用料
五香豆腐干250克
花生米适量相克食物
盐少量
生抽适量
香油适量
辣椒油适量
白芝麻少量
葱蒜适量
凉拌五香豆腐干的做法
1.准备五香豆腐干 。
2.锅里烧开水 ， 将豆干下锅汆水 。
3.花生米碾压成碎末 。
4.捞出豆干沥干水份 ， 切丝 ， 加葱花、蒜末、花生末 。
5.再加盐、生抽、辣椒油、香油一起拌匀 。
6.然后摆盘撒上白芝麻即可 。
用手机看这道菜做法
小贴士
1、夏天凉拌时一定要用新鲜的豆腐干 ， 很容易变质；
2、汆水时间不能太长 ， 基本是稍烫一下 。
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