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生活中很多人都会注重养生 ， 养生一般有两个目的，一个是为了长寿，一个是为了身体的健康，一般除了从生活起居上面去改变之外，还可以通过饮食来达到养生的作用效果 。那么，一般长寿多吃哪些食物好？吃什么食物可以帮助延年益寿？
长寿的食物
1.豆芽
豆芽不仅姿容出众，在营养方面也是样样让人如意 。李时珍在《本草纲目》里这样记载：唯此豆芽白美独异，食后清心养身，具有“解酒毒、热毒 ， 利三焦”之功 。中医典籍中 ， 更将黄豆芽列为益寿食物的第一名，而绿豆芽则位居第六 。
2.黑米
米是人们一日三餐必吃的食物，不要因为它的常见性就就忽视它的作用，除了常见的大米之外，有一种米非常适合男性食用，它就是黑米 。黑米的作用有很多，如降血脂、明目养眼、补血活血等，男性经常食用不但可以保健身体，而且还可以延年益寿 。
3.虾米
小虾米常见于夏季 ， 因为人们喜欢用虾米烧冬瓜汤，此汤具有解暑的功效，其实小虾米在任何季节都是可以食用的，它的功效也是有很多 。
4.黄酒
黄酒是世界上最古老的酒类之一，含有18种氨基酸 ， 这在世界营养类酒中是少见的 。黄酒还含较高的功能性低聚糖，能提高免疫力和抗病力，是葡萄酒、啤酒无法比拟的 。中医认为，黄酒性热味甘苦，有通经络、行血脉、温脾胃、润皮肤、散湿气等治疗作用 。
5.墨鱼
墨鱼营养丰富，每百克肉含蛋白质13克，脂肪仅0.7克，还含有碳水化合物和维生素A、B族维生素及钙、磷、铁等人体所必需的物质，是一种高蛋白低脂肪滋补食品 。
6.海带
热量低且充满胶质、矿物质的海带是很适合现代人的美容健康食品 。海带富含可溶性纤维 ， 比一般纤维更容易消化吸收，帮助顺畅排便 。最大的优点是，海带热量低，做为宵夜点心不用担心发胖 ， 很适合爱美的女性 。
防癌吃什么
1.玉米
玉米是很常见的食物之一 ， 其营养价值超过面粉、大米，经常食用能预防动脉硬化、心脑血管疾病、癌症、高胆固醇血症、高血压等病 。
2.红薯
红薯具有防癌抗癌的功效 。由于红薯含有较多的胡萝卜素、赖氨酸、植物纤维、去氢表雄酮，能预防肠癌和乳腺癌 。
3.吃蒜
美国国家癌症组织认为 ， 全世界最具抗癌潜力的植物中，位居榜首的是大蒜 。经常食用大蒜，既可阻断亚硝胺在体内合成，又可激发人体巨噬细胞吞噬癌细胞 。专家建议，每日食用3～4瓣蒜较科学，但不能空腹食用 ， 也不可与蜂蜜同时食用 。把压碎的大蒜放置15分钟后再烹饪，能最大限度发挥抗癌功效 。
4.肥肉
肥肉也能抗癌?绝对让人意想不到 。肥肉中的某些物质有抗癌作用 。专家建议吃肥肉的方法 ， 用慢火炖煮4小时左右，可使有害的饱和脂肪酸和胆固醇减少 。
5.猪血
现代医学专家研究发现，猪血具有防癌作用，尤其对血癌病人，口服新鲜猪血 ， 可以使病情得到缓解和改善 。
6.橄榄油
橄榄油含有包括维生素E在内的抗氧化剂和其他物质，有防癌作用 。
7.带鱼
科学家发现，带鱼体表的那层银白色的油脂中，含有一种抗癌成分——硫化鸟嘌呤，它能有效地治疗急性白血病及其他癌症 。
8.饮茶
【长寿多吃哪些食物好 吃什么食物可以帮助延年益寿】茶叶可阻断致癌物在体内合成，同时，也有抑制亚硝胺致癌的作用 。宜常喝绿茶、普洱茶及乌龙茶等 。
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