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所谓蛋黄粉通常指的都是鸡蛋在大单之后经过过滤、消毒、发酵干燥等工序后所制成的鸡蛋制品，生活中有不少人都经常会食用蛋黄粉，但是很多人在食用的时候都常常会担心蛋黄粉热量过高会影响到减肥 ， 那么鸡蛋黄粉的热量高吗？鸡蛋黄粉对减肥有帮助吗？
鸡蛋黄粉热量
热量：644大卡(100克)
分类：蛋奶类及及制品
评价：高胆固醇，高脂肪，低水分 ， 减肥期间适量食用 。
营养信息
营养素含量(每100克)
热量(大卡)644.00
碳水化合物(克)5.30
脂肪(克)55.10
蛋白质(克)31.60
纤维素(克)一
维生素A(微克)776.00
鸡蛋黄粉的营养价值
蛋黄粉中含有丰富的脂肪，包括中性脂肪、卵磷脂、胆固醇等;也含有丰富的钙、磷、铁等矿物质;同时含有丰富的蛋白质，而且是高生物价的蛋白质;而且含有丰富的维生素，其中以维生素A、维生素D、维生素B最多 。
鸡蛋黄粉的吃法
鸡蛋黄粉可白米煮成鸡蛋黄粉粥，也可炒食，充当佐料 。
鸡蛋黄粉的使用效果
蛋黄中的卵磷脂被人体消化后可以释放出胆碱 ， 胆碱通过血液到达大脑，可以避免智力衰退，增强记忆力;医学专家认为卵磷脂是老年性痴呆的克星;蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞再生 ， 还可提高人体血浆蛋白的含量，促进机体的新陈代谢 ， 增强免疫力 。
低热量减肥食物
(1)全麦面包
热量为65cal/一片 。
全麦包是面包中最低热量，如果你是无包不欢的话，就建议你早餐或者teatime吃个全麦包填填肚子 。
(2)燕麦片
热量为132cal/一杯 。
外国好多减肥餐单都会set燕麦片做早餐主打菜式，一来低卡，二来营养丰富，含维他命b、e、铁等成分，对推动消化系统很有功效 。今天开始就用它代替芝士做消夜，一定fit得多 。
(3)椰菜
热量为40cal/一杯 。
椰菜含丰富高纤维成分，配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤，肚子饿的时侯很管用，低卡又饱肚 。
(4)芦笋
【鸡蛋黄粉的热量高吗 鸡蛋黄粉对减肥有帮助吗】热量为66cal/一磅 。
芦笋含丰富维他命a同c，用来做沙律是个不错之选 ， 或者闲时煲熟做一杯芦笋，看电视听歌时可当小食充饥 ， 健康又不会肥 。
(5)茄子
热量为19cal/半碗 。
有科学研究指出茄子一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用，同时蕴含维他命a、b杂及c，对减肥人士讲系一种好食又有益食物 。
(6)土豆
热量为145cal/一个大薯 。
食用土豆保持体形并不等于所有土豆的延伸品都可以吃，因为20条炸薯条热量就有成260cal，所以食水煮土豆就最安全，薯片，当然免问！
(7)橙
热量为50cal/一个 。
提到减肥不能吃什么，很多女性首先想到的就是拒绝甜食，可是有时候对于糖分的渴望又是无法控制的，那就不妨吃点橙子吧 。橙子不仅含有天然的糖分 ， 能够代替蛋糕等甜品，而且不会给我们的身体带来很大的热量 。另外，其中富含的纤维对于减肥瘦身也很有帮助 。
(8)海鲜
热量为水浸吞拿鱼135cal/1/4杯，三文鱼70cal/一安士 。
一般海鲜都是保持体形女士的首选，盐水浸吞拿鱼同三文鱼，大家不妨用作减肥餐主菜 。
(9)扁豆
热量为232cal/一杯 。
若配合绿叶菜食用 ， 可以加快身体的新陈代谢 。
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