![泼辣鱼做法 各种泼辣鱼](http://img.zhejianglong.com/240213/014F24637-0.jpg)
文章插图
【泼辣鱼做法 各种泼辣鱼】1、材料:草鱼400克、花椒30克、小尖椒30克、花生油40克、鱼香菜5克、姜片5克、料酒20克、精盐10克、生抽5克、白糖8克、味精4克 。
2、草鱼洗净清理好 , 背上破成斜刀,用料酒、葱、姜、胡椒面、生抽腌制10分钟 。
3、将腌制好的鱼下油锅 , 煎炸至皮脆骨酥,滤油出锅,放入烤箱用中火烤5至8分钟 , 出炉装盘 。
4、锅下油少许,烧6成热,下花椒、小尖椒炸至酥脆加入精盐、味精炒均匀入味连油一起浇在烤好的鱼上,再撒上鱼香菜即成 。
推荐阅读
- 金钩冬瓜做法 金勾冬瓜的做法
- 瘦肉炖雪梨做法 雪梨炖瘦肉做法和功效窍门
- 桂鱼的刺要不要去掉
- 蒸饺做法 蒸饺和面的做法
- 回锅肉白菜做法大全 回锅肉白菜做法
- 如何自制梅子酒窍门 自制梅子酒做法
- 干煎大虾的做法 干煎大虾做法
- 水煮蘑菇的做法 水煮蘑菇做法
- 铁板鱿鱼做法 铁板鱿鱼的做法大全 家常
- 干锅带鱼做法 干锅带鱼做法视频教程