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喝粥不一定养胃　这些人不适合喝粥

小知识养胃喝粥

我们大病初愈的时候妈妈总是给我们熬粥喝 ， 可是粥真的比较好消化吗？喝粥真的比较养胃吗？让我们来读一读下面的文章来了解一下！
食粥真的能养胃吗?怎样喝粥才最养胃呢?从消化的容易程度上来看 ， 粥不需要胃做太多揉碎的工作 ， 可以直接变成食糜 ， 淀粉酶可以充分作用于它 ， 不需要嚼 ， 入口即化 ， 非常容易消化吸收 。 给消化系统带来的负担小 ， 也不容易引起过敏或食物不良反应等 。 所以 ， 粥具有一定调养肠胃的功能 。 但是 ， 并不是所有人 ， 也不是所有胃肠疾病的患者都适合以粥养胃 。
对于胃病患者 ， 需根据病情区别对待 。 患萎缩性胃炎的人由于胃酸分泌不足 ， 常感觉肚子胀、没有食欲 ， 一吃就饱 ， 这时喝粥能促进胃酸分泌 ， 有助于食物消化 ， 还能提升血糖 ， 有养胃的功效 。

喝粥不一定养胃　这些人不适合喝粥

文章插图

患有反流性食管炎的病人长期饭后不运动 ， 大量的胃液反流进入食道会引起食管黏膜损伤 ， 从而出现烧心、胸闷、咽喉堵塞感等症状 。 此类患者不适宜喝稀粥 ， 因为喝粥会使胃酸分泌量大幅增加 ， 且因为粥为非固体食物 ， 更易反流 。 对于此类患者来说 ， 喝粥不能养胃 ， 反而会加重病情 。
胃溃疡或浅表性胃炎的患者应当喝软烂的粥 ， 以细粮为主 ， 但不宜大量喝粥 。 因为粥会刺激胃酸过多分泌 ， 大量的胃酸会严重刺激胃黏膜及溃疡面 ， 不利于溃疡面的愈合 。 在熬粥时放点小苏打可以中和胃酸 ， 适合此类疾病患者 。
婴幼儿可以喝细粮粥【喝粥不一定养胃　这些人不适合喝粥】婴幼儿胃黏膜发育不够完善 ， 米粥和米汤营养丰富 ， 且较其他食物易于消化和吸收 ， 有益于婴儿的发育和健康;喝粥能刺激胃液的分泌 ， 助消化 ， 并对脂肪的吸收有促进作用 ， 亦能促使奶粉中的酪蛋白形成疏松、柔软的小凝块 ， 使之容易消化吸收 。 因此用米汤冲奶粉或给婴儿作辅助饮食都是比较理想的 。

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